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Poivron doux

Peu calorique et bourré de vitamines, le poivron doux, parfois appelé piment doux est le cousin du piment. Les fruits de couleur vert foncé tournent au rouge à maturité.

NIVEAU


Facile

TAILLE


30 à 50 cm

RENDEMENT


1 plant = 10 à 20 poivrons
Comment cultiver

le Poivron Doux ?

JE plante

Attendez fin avril, après les gelées printanières : les poivrons sont des légumes frileux. Plantez chaque jeune plant dans un trou, rempli de compost et bien arroser

JE taille

Dans le courant de l’été, lorsqu’une bonne douzaine de poivrons sont formés, coupez les tiges une feuille au-dessus de chaque fruit.

J'arrose

En été, arrosez copieusement au pied des plantes sans mouiller le feuillage. Une bonne couche de paillage (paillis de lin, de chanvre…) est bénéfique.

JE récolte

À partir de juillet, lorsqu’ils sont bien colorés. Les poivrons peuvent se cueillir dès qu’ils ont atteint leur taille définitive, quelle que soit leur couleur, verte ou colorée.