confiture de pétales de roses.

[kayboa]

choisir environ 15 roses claires et parfumées.- rincer les pétales et les faire bouillir dans un litre et demi d'eau.-une fois décolorées les égoutter.-récupérer l'eau de cuisson ( 1 litre) et y ajouter un kg de sucre.- mettre sur le feu .-au premier bouillon ,ajouter les pétales .-cuire à feu normal ._ remuer jusqu'à épaississement.Retirer du feu, laisser refroidir et mettre en pot. C

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'est original et délicieux.

[cirse]

merci ,je ne connaissais pas on va tester au printemps.pas assez de fleurs en ce moment !

[fleurine83]

super recette merci ,fleurine83 .

[amori]

c'est original, je n'ai encore jamais gouté de confiture de rose