Avatar de l’utilisateur
globule
Rameau fleuri
Messages : 311
Inscription : 15 mars 2012, 09:19
Localisation : normandie bord de mer

gelée de Noël

04 déc. 2016, 09:13

Pour déguster avec une bonne brioche voici la gelée de Noël :
- pomme - orange - citron - vanille - cannelle
- environ 3 kilos de pommes - 3 oranges - 2 citrons - une gousse de vanille - une petite pointe de couteau de cannelle.
- Extraire le jus des pommes (extracteur de jus ou autre)
- faire infuser la vanille dans le jus de pommes chaud, ajouter le jus des oranges et citrons, la cannelle
et faire chauffer avec 800gr de sucre pour 1kg de jus.
- quand une goutte de jus fige sur une assiette froide, mettre en pot.
bonne dégustation
Pièces jointes
gelée noël.JPG
gelée noël.JPG (72.78 Kio) Consulté 2060 fois

Avatar de l’utilisateur
messidor78
Chêne majestueux
Messages : 7622
Inscription : 27 août 2002, 13:20
Localisation : PARIS

Re: gelée de Noël

06 déc. 2016, 19:16

super, ta recette, globule! je vais l'essayer!!!!! Merci :wink:

Avatar de l’utilisateur
globule
Rameau fleuri
Messages : 311
Inscription : 15 mars 2012, 09:19
Localisation : normandie bord de mer

Re: gelée de Noël

07 déc. 2016, 09:16

Merci,
avec cette recette, j'ai fait 6 pots moyens.

Avatar de l’utilisateur
messidor78
Chêne majestueux
Messages : 7622
Inscription : 27 août 2002, 13:20
Localisation : PARIS

Re: gelée de Noël

07 déc. 2016, 12:07

je vais diviser par deux. nous sommes tout seuls avec mon mari, et les petits enfants ne viennent pas souvent pour le goûter. :lol: Faut dire qu'ils ont 18, 21 et 23 ans. :lol: :lol: ils ont passé l'âage de venir prendre le thé chez les grands parents. :wink:

Revenir à « En cuisine »

Qui est en ligne ?

Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit et 1 invité