Gamm Vert le goût du jardin

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Ce jardin qui nous ressemble, ce potager que l’on cultive, ces animaux que l’on aime,
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Retrouvez toutes les réponses
de notre spécialiste « potager » capucine

Capucine
Responsable
Potager

Capucine est votre interlocuteur privilégié. Elle répond à vos questions sur les plants, les travaux et les soins du potager.

  • peut-on mettre les oignons et les échalottes alors que la terre est plus qu'humide, ou peut -on encore attendre et jusqu'à quand ? Merci
  • Myriam T | Question posée le : 18 Février 2013
    Region | Picardie
    Magasin : MOYVILLERS

    Capucine
    ÃŽle-de-France
    Responsable
    Potager

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    Oh, non, mieux vaut attendre un peu avant de faire vos plantations si le sol est encore humide... En effet, l'oignon et l'échalote aiment les terres légères et bien drainées.
    Mais ces bulbes n'aiment pas du tout l'humidité, celle-çi les fait pourrir.
    Lors de la plantation, il faut arroser un tout petit peu après la mise en terre et ensuite, seulement lorsque la terre est vraiment très sèche. Sinon, il faut laisser les bulbes "vivre leur vie"...
    Bonne continuation au potager,-)
    A bientôt
    Capucine 

  • faut-il desherber le carré dedié au potager avant de mettre le terreau
  • Noelle S | Question posée le : 15 Mars 2013
    Region | PicardieRegion | CorseRegion | Corse
    Magasin : VILLERS COTTERETS

    Capucine
    ÃŽle-de-France
    Responsable
    Potager

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    C'est une question importante. En effet, c'est une étape qui compte dans la préparation du sol. En fait, si les herbes n'ont pas formé de graines, vous pouvez les broyer et les enterrer lorsque vous retournerez la terre. S'il y a déjà des graines, mieux vaut, dans ce cas, arracher les herbes.
    Une petite astuce, pour l'année prochaine, pour éviter la présence d'herbes folles, semez un engrais vert comme le trèfle incarnat, par exemple. Ceci est un triple bénéfice pour le sol : un apport d'azote, une protection de la terre en hiver, et un engrais après broyage et mélange à la terre retournée au printemps. 
    Bonne continuation au potager,
    A bientôt
    Capucine 


     

    Noelle S
    Corse
    Magasin : VILLERS COTTERETS

    Merci Capucine ! Noelle www.laeo.fr

    Capucine
    ÃŽle-de-France
    Responsable
    Potager

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    Merci Noëlle pour le lien. A bientôt. Capucine

  • que faut il faire en ce moment pour les prochaines cultures
  • Bernard C | Question posée le : 15 Mars 2013
    Region | Aquitaine
    Magasin : VILLENEUVE SUR LOT

    Capucine
    ÃŽle-de-France
    Responsable
    Potager

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    Oh la la ! Le programme peut être "vaste",-)
    En fait, les travaux de printemps à faire en ce moment dépendent :
    - des travaux de nettoyage déjà effectués durant l'automne et le début de l'hiver. Si vous avez laissé le terrain du potager en l'état, le nettoyage sera la première étape.
    Si cette étape a déjà été effectuée, vous pouvez commencer la préparation du sol. En fonction des cultures que vous souhaitez faire cette année :
    - vous travaillerez la terre pour l'assouplir, l'ameublir et la rendre "accueillante" pour vos futures plantations,-) 
    - si besoin, vous l'enrichirez avec, par exemple, du fumier de ferme (cheval, vache), du terreau si la terre a besoin d'être allégée, et du compost
    Ensuite, en fonction des semis et des plantations que vous prévoyez de faire, vous adapterez la préparation du sol aux variétés choisies.
    Le printemps est une période où l'activité de préparation au potager est importante, la réussite de vos cultures dépend aussi de cette étape...
    Alors, bon courage,-)
    A bientôt pour reparler du développement de vos cultures,

    Capucine 

  • quelle fleur complice planter avec les tomates ?
  • Bruno C | Question posée le : 22 Juin 2012
    Region | Aquitaine
    Magasin : VILLENEUVE SUR LOT

    Capucine
    ÃŽle-de-France
    Responsable
    Potager

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    Excellente idée de vouloir une plante "compagne" pour les tomates,-). En fait, il n'y a pas une fleur spécifique, il y a en pas mal et aussi les fleurs que forment d'autres plants du potager... Cependant, certaines se distinguent par leur efficacité prouvée. C'est le cas de :
    - l'oeillet d'Inde,
    - la coriandre,
    - le fenouil,
    - la datura,
    - le romarin,
    - la lavande.
    Nous pourrions vous faire un inventaire "à la Prévert", tant il y a de "compagnonnage heureux"...
    Le tout est de les harmoniser correctement... Ainsi, par exemple, faire un rang de tomates puis un rang de poireau ou d'oignons (au fort pouvoir de "brouillage d'odeur" est une bonne méthode pour créer une harmonie et une lutte efficace.
    Bonne continuation,

    A bientôt
    Capucine 


     

  • Comment faire pour avoir la carte de fidélité gamm vert?
  • Chris D | Question posée le : 04 Juillet 2012
    Region | Provence-Alpes-Côte d'Azur
    Magasin : VENCE

    Capucine
    ÃŽle-de-France
    Responsable
    Potager

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    Bonne idée, avec la carte de fidélité, vous pourrez profiter des offres de votre magasin. Pour obtenir votre carte de fidélité, rien de plus simple ! Il suffit d'en faire la demande dans votre magasin habituel. Vous aurez à remplir un formulaire qui permettra d'établir la carte à votre nom.
    N'attendez plus !
    Bonne continuation,

    A bientôt
    Capucine 

  • quand répandre de la chaux vive
  • Paul M | Question posée le : 21 Novembre 2012
    Region | Rhône-Alpes
    Magasin : VEAUCHE

    Capucine
    ÃŽle-de-France
    Responsable
    Potager

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    Ah ! Votre question mériterait quelques précisions... Est-ce que vous souhaitez répandre de la chaux vive et du scoramide sur une pelouse, sur un sol nu au potager ? La chaux vive magnésienne est surtout utilisée pour désinfecter le sol, le scoramide est utilisé comme engrais pour les pelouses pour son apport d'azote, de phosphore, de potasse et de carbone. Si tel est le but que vous poursuivez, ce type de travaux peut se faire de préférence en fin d'automne, début d'hiver, pour que la terre puisse être prête au printemps. En effet, la chaux vive magnésienne apportera du calcium et du magnésium au terrain. La quantité à utiliser est à déterminer en fonction de la nature du sol, plus la terre est lourde (argileuse), plus vous mettrez de chaux vive magnésienne. Le scoramide peut se répandre en automne après la dernière tonte, et au printemps lors des premiers travaux.
    Lorsque vous effectuerez vos achats dans votre magasin Gamm vert habituel, n'hésitez surtout pas à demander le mode d'emploi et les conseils d'utilisation aux responsables du rayon.
    Bonne continuation pour les travaux d'automne,
    A bientôt
    Capucine
     

  • dolomie calcaire quel prix ??
  • Pierrette R | Question posée le : 28 Février 2013
    Region | Rhône-Alpes
    Magasin : LA MOTTE SERVOLEX

    Capucine
    ÃŽle-de-France
    Responsable
    Potager

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    Pour les tarifs de la dolomie, nous vous conseillons de le demander directement à votre magasin Gamm vert habituel. Ici, dans l'espace dédié au potager, nous n'avons pas d'informations sur les produits et les tarifs des magasins Gamm vert de notre réseau.
    Vous faites un bon choix en envisageant d'utiliser la dolomie pour amender votre terrain. En effet, la dolomie, roche sédimentaire d'origine marine, est riche en calcium et en magnésium. Amendement basique, elle s'utilise pour corriger un sol trop acide et pour l'entretenir. Alternative écologique au lithotamne dont l'extraction nuit à l'environnement, la dolomie permet aussi de lutter contre la mousse. 
    Lors de la préparation du terrain de plantation, il faut la mélanger et l'enfouir à environ 15 à 20 cm.
    Les produits commercialisés par notre réseau proposent des notices d'utilisation bien faites.
    Bonne continuation pour vos travaux de jardin et de potager,-)

    A bientôt
    Capucine 

  • comment faire pour tuer les doryphore
  • Franois L | Question posée le : 18 Juin 2012
    Region | Pays de la Loire
    Magasin : COUERON

    Capucine
    ÃŽle-de-France
    Responsable
    Potager

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    Ah, le doryphore sur les pommes de terre, le casse-tête au potager… Une petite précision, en fait, ce sont les larves qui sont nuisibles.
    Pour éviter la prolifération sur vos plants, la solution efficace et radicale consiste à arracher les pieds infectés et à les brûler. Ensuite, vous pouvez traiter les autres plants avec un insecticide spécifique.
    Si les plants sont très peu infestés, il y a une autre solution moins radicale mais qui nécessite un peu de patience. Il suffit de ramasser à la main tous les œufs et les larves visibles sur les plants, puis à les écraser. Si les plants sont peu infestés, cette solution est bonne car vous préservez tous vos plants.
    En prévention, sachez qu’un plant de datura dans votre potager suffira à éviter l’attaque de doryphores. En effet, ces insectes raffolent de la fleur de datura, fleur toxique qui les empoisonne.
    Bonne chance et bonne récolte,
    A bientôt
    Capucine

  • Que faire pour éviter de perdre toutes ses tomates à cause du mildiou comme cette année ? .Merci
  • PIERRE L | Question posée le : 05 Janvier 2013
    Region | ÃŽle-de-France
    Magasin : NOZAY

    Capucine
    ÃŽle-de-France
    Responsable
    Potager

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    Bonne idée d'anticiper,-) C'est vrai, l'année 2012 a été si humide que les problèmes de mildiou ont été importants sur les tomates et les pommes de terre, notamment.
    Il existe des moyens de lutte préventive :
    - lors de la plantation des tomates, mettre des orties broyées dans les trous de plantations
    - traiter régulièrement au purin d'orties,
    - alterner les traitements avec une décoction de prêle ou de consoude, alliés efficaces contre cette maladie cryptogamique,
    - pendant la période de végétation, lorsque les pieds feront environ 30 cm de haut, vous pouvez utiliser un fongicide à base de cuivre ou de la bouillie bordelaise. Ce traitement protège les feuilles des attaques du champignon.
    L'humidité favorisant le développement des maladies cryptogamiques, le paillage des cultures est aussi une protection utile.
    Et n'oublions pas, l'alternance des cultures pour éviter une nouvelle propagation des maladies.
    Bonne continuation pour vos travaux au potager,
    A bientôt
    Capucine

     

  • Quand planter des melons et comment les entretenir ?
  • Sylvie R | Question posée le : 24 Mars 2013
    Region | Poitou-Charentes
    Magasin : CHALAIS

    Capucine
    ÃŽle-de-France
    Responsable
    Potager

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    Bonjour Sylvie,

    Quelle bonne idée, c'est si bon de déguster un melon cueilli directement dans son jardin,-). En plus, c'est un fruit riche en vitamines (C, A, etc).
    La période de plantation est avril-mai. Le melon se plaît dans un endroit bien ensoleillé. Il aime un sol bien drainé, enrichi avec un engrais riche en potassium, comme l'engrais spécial tomates, par exemple. Si vous plantez plusieurs pieds, il faut laisser un espace d'un mètre entre chaque plant.
    Le melon a besoin d'être arrosé régulièrement. Pour lui conserver fraicheur et humidité au pied, vous pouvez mettre un léger paillage.
    Pour un bon développement, le plant de melon nécessite d'être légèrement taillé. Ainsi, lorsque les fruits sont formés, il faut tailler les tiges porteuses 2 feuilles au-dessus du fruit.
    Lorsque vous achèterez vos plants dans votre magasin Gamm vert habituel, n'hésitez surtout pas à demander d'autres conseils aux responsables en rayon.
    Bonne continuation,
    A très bientôt,

    Capucine
     

  • quels legumes a semer a coté des carottes
  • Gerard G | Question posée le : 16 Avril 2013
    Region | Champagne-Ardenne
    Magasin : JOINVILLE

    Capucine
    ÃŽle-de-France
    Responsable
    Potager

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    C'est une bonne question. La carotte est un bon exemple pour illustrer ces méthodes de culture, elle a quelques "bons copains et copines" ,-)
    Lors des semis, vous pouvez alterner un rang de carottes, un rang d'oignons, un rang de poireaux. L'atout majeur de cette alternance d'espèces est de protéger des parasites (les mouches) des uns et des autres. En bordure de culture, vous pouvez mettre un peu d'ail et d'aneth ou quelques pieds de lavande.
    La tomate aussi est une "bonne copine" de la carotte, l'odeur de la carotte est répulsive des pucerons, celle de la tomate est répulsive de la mouche de la carotte.
    Voila, de quoi faire de bonnes associations au potager. Bien sûr, vous devez prendre en compte la nature de votre sol, l'exposition de votre potager, etc.
    Bonne continuation pour les travaux de printemps,
    A bientôt
    Capucine

     

  • comment eliminer les cochenilles sur plantes d'interieur
  • René C | Question posée le : 26 Mars 2013
    Region | Rhône-Alpes
    Magasin : MEYZIEU

    Capucine
    ÃŽle-de-France
    Responsable
    Potager

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    Les cochenilles sont des parasites très fréquents sur les plantes d'intérieur comme au jardin. On en dénombre environ 7000 espèces qui peuvent être de formes et de couleurs différentes.
    Pour les supprimer, vous pouvez utiliser un traitement réputé efficace. Préparez une solution de savon noir avec 1% d'alcool à brûler et pulvérisez sur les parties atteintes. Pour vos plantes d'intérieur, vous pouvez aussi imbiber un coton avec de l'alcool à 90° et frotter les parties atteintes. Lorsqu'il n'y a pas beaucoup de parasites, une éponge imbibée d'eau savonneuse peut aussi être efficace.
    En été, vous pourrez aussi sortir vos plantes, les insectes comme les coccinelles ou certaines abeilles s'en nourrissent et nettoient parfaitement les plantes.
    Bonne continuation et à bientôt pour parler du potager,

    Capucine
     

  • tous les ans je me retrouve avec des taupins dans mon jardin . ya t il une technique ou produit pour s'en débarrasser?
  • DAVID G | Question posée le : 07 Avril 2013
    Region | Poitou-Charentes
    Magasin : CHATELLERAULT

    Capucine
    ÃŽle-de-France
    Responsable
    Potager

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    Le taupin est un petit coléoptère, long d'environ 2 cm, de couleur beige-brun. Ce sont ses larves qui causent des dégâts sur les cultures. 
    En traitement préventif, il y a tout d'abord les rotations de culture. Les répulsifs comme le purin de fougères utilisés en aspersion sont efficaces aussi.
    En traitement curatif, une astuce souvent indiquée comme efficace par nos lecteurs : les rondelles de pommes de terre crues placées au pied des plants constituent des pièges pour ces insectes. Il suffit de changer ces pièges tous les 2 ou 3 jours pour récupérer les larves et les brûler.  
    Certains insecticides peuvent aussi être efficaces mais entraînant une certaine toxicité pour vos plants et pour le sol.
    Bonne continuation au potager,
    A bientôt
    Capucine 

  • je souhaite faire un potagé sur mon balcon
  • Brigitte M | Question posée le : 03 Mai 2013
    Region | Nord-Pas-de-Calais
    Magasin : ST MARTIN AU LAERT

    Capucine
    ÃŽle-de-France
    Responsable
    Potager

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    Oui, c'est une bonne idée;-) Maintenant en magasin spécialisé, vous pouvez trouver des supports en bois, surélevés, spécialement conçus pour faire un potager sur une terrasse ou un balcon. Si vous débutez, nous vous conseillons de choisir des variétés simples à réussir. Si votre balcon est exposé au sud ou sud-ouest, vous pouvez planter des tomates-cerises, par exemple associées à quelques plantes aromatiques comme le persil ou le basilic. Si vous avez un peu de place, quelques pieds de fraisiers s'y plairont aussi...
    Voici d'autres conseils en ligne sur ce site : 
    http://www.gammvert.fr/questions-reponses/reponses.html
    N'hésitez pas à nous poser d'autres questions,
    A bientôt
    Capucine



     

    Brigitte M
    Nord-Pas-de-Calais
    Magasin : ST MARTIN AU LAERT

    j ai le soleil le matin jusqu en début d apres midi,je voudrais mon potagé avec mon fils de 4 ans qui aime bien les fleurs.j ai déja des fraisier et j ai la place pour le faire ,

    Capucine
    ÃŽle-de-France
    Responsable
    Potager

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    Si vous avez de la place, vous pouvez parfaitement concevoir plusieurs carrés, par exemple. L'exposition au soleil du matin est appréciée par les plantes en général. Vous pouvez tenter de mettre des légumes faciles à cultiver et que l'on adore "grignoter" à peine cueillis. Comme par exemple, le radis. C'est le moment de le semer, et si tout va bien, dans environ 3 semaines, vous pourrez en cueillir. Les laitues ou les petits pois sont faciles à réussir. Vous pouvez compléter avec des fleurs "compagnes" comme la capucine. Elle est intéressante au potager parce qu'elle attire les pucerons. De plus, sa floraison est longue, ses fleurs sont comestibles.
    D'un point de vue technique, il faut vous assurer qu'il y a un bon drainage de l'eau. En effet, les plantes n'aiment pas avoir les racines dans l'eau stagnante, cela les étouffe.
    Votre fils sera ravi de participer aux soins des légumes,-)
    Bonne continuation,
    A bientôt
    Capucine
     

  • Quel paillage utiliser au potager de manière générale ?
  • Samuel S | Question posée le : 06 Mai 2013
    Region | Nord-Pas-de-Calais
    Magasin : DOUAI

    Capucine
    ÃŽle-de-France
    Responsable
    Potager

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    Oui, oui, le paillis de chanvre comme le paillis de lin sont très efficaces au potager. Non seulement ils conservent la fraîcheur au pied des plants mais les limaces et autres rampants ne viennent pas grignoter vos fruits et vos légumes. En effet, sur ces paillis, ils ont du mal à se déplacer...
    Lorsqu'il se décompose, le paillis de lin apporte de la matière organique qui enrichit votre sol. 
    Pour le potager, ce type de paillis est un très bon choix;-)
    Bonne continuation,
    A bientôt
    Capucine
     

  • faut-il arroser les haricots entre la semi et la levée?
  • FREDERIC R | Question posée le : 07 Mai 2013
    Region | Rhône-Alpes
    Magasin : MONTELIMAR

    Capucine
    ÃŽle-de-France
    Responsable
    Potager

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    Merci de nous avoir écrit. Voici nos réponses à vos deux questions concernant l'arrosage des semis.
    Pour les haricots comme pour les radis, les carottes, les pois, les tomates, les aromates, etc, en pleine terre ou en godet, il est préférable d'avoir une terre légèrement humide en surface. Sur une terre trop sèche, les graines risquent elles-mêmes se dessécher.
    Une fois que la levée s'est faite, il faut penser à un arrosage régulier. Ensuite, lorsque les plants seront plus grands, il faut arroser régulièrement pour favoriser le développement des légumes.
    Bonne continuation au potager,
    A bientôt
    Capucine

     

  • J'amerai planter des tomates dans un pot sur m'on balcon, donneront t'ils ?
  • KANGAH Y | Question posée le : 15 Mai 2013
    Region | Rhône-Alpes
    Magasin : AITON

    Capucine
    ÃŽle-de-France
    Responsable
    Potager

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    Bien sûr que vous pouvez faire une culture de tomates sur votre balcon. Il faut toutefois que le pot soit installé dans de bonnes conditions : la tomate a besoin d'un emplacement bien ensoleillé à l'abri du vent. Vous pouvez faire cette culture soit à partir de semis, soit à partir de plants que vous pouvez trouver en magasin.
    Lorsque vous préparez la terre pour le pot, pensez surtout à mettre quelques pierres ou des billes d'argile dans le fond pour assurer un bon drainage.
    Faites un mélange de terre, terreau de plantation et éventuellement un peu de compost bien mûr pour avoir une terre meuble. Vous pouvez y mélanger quelques orties broyées, ceci aiderait à lutter contre le mildiou, une maladie cryptogamique qui attaque les tomates.
    Si c'est votre première expérience, nous vous conseillons d'opter pour une variété rustique ou pour des tomates-cerise qui sont toujours faciles à réussir ;-)
    Bonne continuation,
    A bientôt
    Capucine 

  • Quelle méthode pour butter les pommes de terre ?
  • Christine L | Question posée le : 14 Juin 2012
    Region | ÃŽle-de-France
    Magasin : LOUVRES

    Capucine
    ÃŽle-de-France
    Responsable
    Potager

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    Ah, voila une étape essentielle.
    Pourquoi butter ?
    - pour  favoriser le développement des racines et la production de tubercules,
    - pour favoriser l'écoulement de l'eau... Et ainsi prévenir l’apparition du mildiou,  maladie courante de la pomme de terre,
    - pour protéger les tubercules de la lumière. En effet, le tubercule ne doit pas être exposé car il verdit et produit une substance toxique, devenant impropre à la consommation.
    Quand et comment butter ?
    - vous pouvez décider de butter lorsque les plants font environ 10 à 15 centimètres de haut,
    - c’est simple. Il suffit de remonter la terre autour de chaque pied de manière à former un monticule.
    - Puis, vous tassez légèrement, après avoir arrosé.
    Bonne récolte
    A bientôt
    Capucine


  • FAUT IL ENLEVER LES GOURMANDS SUR LES AUBERGINES ?
  • Nadine L | Question posée le : 15 Juin 2012
    Region | Rhône-Alpes
    Magasin : VILLARS

    Capucine
    ÃŽle-de-France
    Responsable
    Potager

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    En effet, pour favoriser la production sur les plants d'aubergines, il est fortement conseillé de supprimer les pousses qui ne portent pas de fleur. 
    Surveillez régulièrement vos plants et taillez les pousses latérales appelés couramment "gourmands". Ceci favorisera la croissance des branches qui portent les fleurs ou les premiers fruits. 
    Dans l'idéal, essayez de laisser entre 6 et 8 fruits par plants. Cette production est optimale pour un pied d'aubergine.
    Un petit conseil pour votre récolte...
    Pour éviter la légère amertume caractéristique de l'aubergine trop mûre (teinte légèrement marron), cueillez, au sécateur, les fruits qui sont encore violets. 
    Bonne récolte,

    A bientôt

    Capucine

  • recette de la boullie nantaise
  • Annie C | Question posée le : 22 Juin 2012
    Region | Rhône-Alpes
    Magasin : BOURGOIN JALLIEU

    Capucine
    ÃŽle-de-France
    Responsable
    Potager

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    Oui, oui. Il s'agit bien d'un traitement. Si la bouillie bordelaise est bien connue, la bouillie nantaise mérite de l'être tout autant... 
    Ces deux traitements sont des fongicides pour traiter les maladies cryptogamiques, c'est-à-dire les infections dues aux champignons, comme l'oïdium, le mildiou ou la cloque du pêcher.
    La bouillie nantaise offre plusieurs avantages :
    - ne contient pas de cuivre. C'est un mélange d'eau, de chaux éteinte avec de l'eau et du souffre en poudre. Son efficacité est rapide, vos cultures poursuivent leur croissance.
    - a une action préventive, alors que la bouillie bordelaise est seulement curative.
    La bouille nantaise est vendue en magasin.
    N'hésitez pas à en parler avec les spécialistes en magasin si vous envisagez un tel traitement.
    Bonne continuation,

    A bientôt
    Capucine
     





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