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Réalisez un potager productif

Réalisez un potager productif

Savez-vous comment augmenter le rendement d’un pied de tomates ? A quelle fréquence apporter de l’engrais ? Les tiges secondaires ou gourmands ont besoin d'être pincés, en les retirant, vous faciliterez le développement de la tige principale et la réussite de votre culture.

Savez-vous planter les choux ? Il est important de ne pas enterrer le collet, qui correspond à la limite entre les racines et les feuilles. La plante sera alors plus robuste face au vent et plus forte face aux maladies.

Apprenez toutes les astuces des pros pour des légumes généreux, plus résistants et surtout plus savoureux !

Découvrez notre recette

Verrines de poireaux, lardons, chèvre frais et noix concassées

Pour 6 à 8 personnes
Ingrédients : 2 poireaux, 1 buche de chèvre, 200 gr d’allumettes de lardons, 100 gr de mascarpone, 100 gr de noix, huile d’olive, sel, poivre

1. Emincez les poireaux puis les faire revenir avec les lardons à la poêle.
2. Mélangez énergiquement le mascarpone et le chèvre puis assaisonnez.
3. Torréfiez quelques minutes au four vos noix concassées.
4. Répartissez au fond de la verrine les poireaux et les lardons.
5. Recouvrez de votre mélange chèvre/mascarpone.
6. Saupoudrez de noix concassées

Astuce déco : Vous pouvez également servir le tout dans un bocal.

Découvrez notre recette

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