Carré potager & potager sur pieds

Quel carré potager choisir ?

À la fois pratique et économique, il est aussi très facile d'entretien. Le carré potager est une solution parfaite pour les petits jardins, les terrasses, les balcons, mais aussi pour les jardiniers et jardinières qui apprécient l'ordre ! Vous pourrez alors produire vous-même vos plantes bio tout au long de l'année. L'absence de jardin ne sera plus un frein puisque les formats en hauteur se glissent partout.

Taille

Dans un premier temps, il convient de déterminer où vous souhaitez mettre votre carré potager. De cet emplacement dépendra la taille du carré. Les formats sur pieds, de 40x40 centimètres, sont idéaux pour faire pousser vos herbes aromatiques et petits légumes sur un balcon ou une terrasse. Surélevé, ce carré est idéal pour gagner de l'espace et stocker votre terreau en dessous du bac. Si vous possédez une grande terrasse ou un jardin, laissez-vous tenter par un plus grand modèle comme le carré potager 120x120 en bois. Il en existe sur pied pour une version en hauteur ou à même le sol. Pensez aussi aux bacs en escalier. Ces modèles à étages sont très pratiques pour faire pousser des plants de légumes et d'autres plantes. Optez par exemple pour un carré potager en bois 3 étages pour organiser vos cultures comme bon vous semble ou associer vos fruits et légumes à des plantes mellifères. Bien sûr, il existe un grand nombre de formats intermédiaires, carrés ou rectangulaires, qui conviendront à tout type d'extérieur. Il existe également de plus grands modèles en 200x100, 200x200 ou 240x120. Pensez aussi à protéger vos cultures des intempéries. Pour cela, un voile d'hivernage et un paillage seront utiles. Le voile se dépose sur les plantes pour protéger les feuillages, souvent plus sensibles au froid et au gel que les racines. Le paillage sera à la fois efficace pour conserver la fraîcheur du sol en été et sa chaleur en hiver. Il permet aussi de limiter l'évaporation de l'eau en été. En se dégradant, les paillages organiques apportent aussi des éléments nutritifs à la terre. Certains kits, prêts à utiliser, sont vendus avec un couvercle, pratique pour protéger vos plantations des intempéries et notamment vos semis. Les produits de la marque Elho, par exemple, sont vendus à un prix très abordable.

Matière

Vous retrouverez des carrés potagers sous forme de bacs en bois ou en plastique. Il est aussi possible de construire son carré potager à partir de palettes. Si celui en bois parait être le plus écologique, il ne devra cependant pas être trop traité. Pour une plus longue durabilité, un peu d'huile de lin suffira en entretien. Les bacs en plastique contiennent souvent du plastique recyclé. Ils ont parfois comme avantages d'avoir une double paroi isolante et/ou la présence d'une réserve d'eau. Certains potagers en bois sont montés sur des pieds en métal. 

Forme

Les modèles surélevés apportent plus de confort pour travailler ainsi que des espaces de rangement. À l'inverse, les modèles au sol présentent généralement une surface de culture plus importante. Ils sont pratiques pour délimiter les zones de culture et créer un espace potager sur une pelouse ou une terrasse. Certains carrés potagers sont modulables et adoptent des formes plus originales. La marque Ergo propose des kits modulables qui permettent de créer un carré potager aux formes et dimensions qui vous conviendront. Enfin, les carrés potagers en escalier permettent de multiplier les surfaces de plantation avec 2 à 3 étages.

Où l'installer ?

Le carré potager prend place partout. Vous pourrez le poser directement sur le sol. L'important est de bien réfléchir à l'emplacement car il sera très difficile de déplacer un carré potager. Il aura un meilleur rendement s'il est situé dans un endroit exposé au soleil, puisque ce dernier est nécessaire pour la production de fruits et légumes. Mais il faudra alors surveiller l'arrosage et déposer une couche de paillage pour que la terre reste fraîche.

Pour vous en occuper régulièrement, placez-le à proximité de votre logement. S'il est au bout d'un grand jardin, le risque est de finir par l'oublier ! Pensez aussi à l'aspect pratique. Pour l'arrosage, une arrivée d'eau à proximité ou pouvoir dérouler un tuyau d'arrosage vous évitera des trajets avec un arrosoir à la main. Si vous installez plusieurs carrés, laissez un espace d'au moins 1 mètre entre chacun d'entre eux pour circuler plus librement. 

Il n'est pas nécessaire de décaisser le sol pour installer un carré potager. Il vous suffira de le monter et d'apporter un mélange de terreau, de terre de jardin et de compost. Sur une terrasse ou un balcon, les modèles sur pieds métalliques, en bois ou en plastique, seront plus appropriés. Par ailleurs, il sera plus facile de travailler dans un potager en hauteur. 

Quels légumes planter ?

Avant de vous lancer dans la culture de vos légumes, réfléchissez à ce que vous souhaitez planter et renseignez-vous sur les subtilités des plantes sélectionnées. De bonnes associations vous permettront d'économiser de l'eau, d'avoir un meilleur rendement et de profiter au mieux de votre potager. Vous pourrez même explorer les techniques de permaculture dans vos carrés potagers qui s'y prêtent totalement. 

Choisir les bons végétaux

Certains végétaux, comme les pommes de terre, sont très encombrants. La menthe, quant à elle, a tendance à prendre beaucoup de place. Pour qu'elle n'envahisse pas tout l'espace, il vaut mieux vaut prévoir un pot rien que pour elle. Enfin, il existe des compatibilités entre les légumes. La tomate, par exemple, peut être cultivée à proximité du basilic, mais pas du chou rouge. Les radis apprécient d'avoir des concombres comme voisins, mais n'y ajoutez pas de sauge car les concombres ne l'aiment pas ! Des fleurs peuvent à la fois égayer le potager et aider à lutter contre des ravageurs. La capucine, par exemple, est une véritable alliée pour les courges et courgettes tandis que les œillets d'inde protégeront les tomates. Enfin, il existe des légumes à cycle court (de 1 à 4 semaines), à cycle moyen de (4 à 8 semaines) et à cycle long (de plus de 8 semaines). C'est une notion importante pour programmer les récoltes et prévoir les cycles de plantations. Enfin, les plantes aromatiques seront incontournables dans un carré potager !

Rotation des cultures

Les plantes prélèvent des éléments nutritifs différents dans la terre. Cultiver chaque année la même plante potagère, au même endroit, risque d'appauvrir le substrat. Certaines plantes, comme les légumineuses, restituent des éléments fertilisants utiles pour d'autres cultures. La rotation des cultures est donc importante.

Arrosage

Les besoins en eau des végétaux choisis seront variables, surveillez donc bien l'arrosage. Pourquoi ne pas associer vos végétaux selon leur résistance à la sécheresse ? Cela vous permettra de réaliser des économies en arrosant les carrés selon leurs besoins.

Gamm vert vous accompagne aussi pour remplir votre carré potager.