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Connaissez-vous la technique de plantation en sac ?
Pour les petits espaces, la culture de la pomme de terre en sac est tout indiqué. Suivez nos conseils pour réussir la culture hors sol des pommes de terre.
Traditionnellement, on cultive la pomme de terre avec un buttage. On peut aussi le faire avec une couverture de paillis. Je vais vous montrer une culture dite « en sac » ou « en tour », qui permet de produire beaucoup de pommes de terre dans un espace très petit. Pour cette culture hors sol, il ne faut que du terreau horticole ou du compost. D’abord je prends un sac que je replie pour lui donner une forme courte. Je vais y mettre 5 à 10 cm de compost, et sur ce compost, je place une pomme de terre que je recouvre à nouveau de compost, comme ceci. Je vais attendre que le vert de la plante s’élève à environ 15 cm. A ce moment-là, je rallongerai mon sac, ...et je rajouterai du compost sans toutefois recouvrir la dernière feuille, et ainsi de suite pendant tout le temps de croissance de la plante. A la fin, la tour sera très haute et contiendra un maximum de tubercules, mais seulement à 2 conditions : avoir pris soin au départ de faire quelques trous au fond du sac et avoir arrosé copieusement.
