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Savez-vous ce qu'est "éclaircir les pousses" ? A quoi cela sert-il ?
« Eclaircir » ou « démarier » les jeunes plants consiste à éliminer les plants en surnombre pour laisser plus de place aux autres. Il y a 3 cas de figure. Le premier est le plus simple. Le légume, tout petit, est non repiquable, non consommable et destiné au compost. Dans ce cas, la meilleure solution est de le prendre comme ceci, de le déchirer un peu et de le laisser sur place. 2ème cas de figure : le légume est repiquable, comme par exemple les betteraves. Je prends la betterave, je l’extraie du sol et je la replante un peu plus loin. Pour ces légumes, on peut faire un semis type pépinière et un repiquage lors du démariage. 3ème cas de figure : le légume est consommable. Lorsqu’on enlève les plants, on obtient des petits légumes primeurs. C’est le cas pour les carottes ou les radis. Au moment du démariage, on évite d’éclaircir en une seule fois. Ici, je dois laisser 15 centimètres d’intervalle, en théorie il faudrait que j’enlève ces 6 plants. Mais je vais seulement en ôter 3 dans un premier temps, les 3 restants pourront s’épanouir et seront consommables d’ici 3 semaines. Je vais enlever celui-ci...et aussi celui-ci. Et dans 15 jours, je recommencerai pour ne garder définitivement que les plus beaux éléments.
