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La hampe florale est l’axe vertical et sans feuilles qui porte les fleurs.
Cette tige est particulière : dénuée de feuilles il ne faut pas confondre les feuilles avec les éventuelles bractées des fleurs), elle est assez ferme et droite, et porte les fleurs ou les inflorescences de la plante, en partant directement du collet. Au contraire de certaines inflorescences, qui sont composées de l’axe vertical et des fleurs qu’il porte, l’élément “hampe florale” ne comprend pas les fleurs qu’elle porte.
Un rhizome porte des bourgeons terminaux qui vont se transformer en hampes florales. Au sens strict sans branches ni internœuds, on appelle cependant hampe florale la tige des orchidées qui porte elle-même plusieurs tiges florales. Il faudra couper cette hampe pour faire refleurir votre orchidée !
Plantes possédant une hampe florale : la rhubarbe, le delphinium, l’agapanthe, le fraisier, les agaves, les Amaryllidacées et autres plantes à bulbe (Sternbergia, Amaryllis belladona, Clivia, …), les Yuccas, les pissenlits, primevères, bégonias…
Une hampe peut être le synonyme d’un manche long et souvent en bois : la hampe du drapeau, d’un pinceau, d’un écouvillon, ... Ou bien désigner la partie descendante des lettres : q, p, y. De la même manière, c’est la partie verticale des notes de musique. En cuisine, la hampe de bœuf est un morceau de viande situé près de la cuisse.
