Abricotier 'Polonais' : taille en demi-tige, en pot

L'abricotier 'Polonais', retrouvé aussi sous le nom de 'Rosé de Provence', est un arbre vigoureux et productif , à floraison demi-tardive qui arrive à maturité début juillet.
Ses gros fruits de couleur pâle, à chair fine et fondante sont juteux et parfumés.
Excellent à la dégustation et pour les confitures.
Attention cependant, contrairement à ce que son nom pourrait laisser penser, il est à réserver au sud de la france ou aux régions pas trop froides.
Cette variété est autofertile (ne nécessite pas d’autres arbres pour être pollinisé).

eur acidulée de cet abricot sera aussi parfaite pour réaliser des confitures, compotes et pâtisserie. L'abricot est également délicieux dans des préparations sucrées-salées comme avec du canard ou du poulet. Avec un extracteur de jus, vous pourrez aussi réaliser de savoureuses boissons.