Bassine De Préparation - DE BUYER

La bassine conique De Buyer de 24 cm à fond plat est un allié indispensable pour les amateurs de pâtisserie. Fabriquée en acier inoxydable, elle permet de mélanger, fouetter verticalement, chauffer au bain-marie, stocker et réserver vos préparations avec une grande facilité. Utilisée par les professionnels, cette bassine multifonctionnelle passe au réfrigérateur, au congélateur et au four. Son bord roulé et l'absence d'angles vifs permettent un mélange sans éclaboussures et un nettoyage simplifié. Robuste et indéformable, elle assure une stabilité optimale grâce à son fond plat. Facile à entretenir, elle passe au lave-vaisselle et est idéale pour reposer une marinade ou une pâte.