Cassis Andega - Très productif rendement - Pot de 1,5L - 20/50 cm - De 1,00 m à 1,50 m

Le Cassissier 'Andega' : Un arbuste fruitier savoureux et résistantRibes nigrum 'Andega', communément appelé Cassissier 'Andega', est un arbuste fruitier vigoureux et productif, originaire de France. Il appartient à la famille des Grossulariaceae, qui regroupe également les groseilliers.Description: Port: Buissonnant, atteignant une hauteur de 1 à 1,5 mètre à maturité et une largeur de 1,2 mètre environ. Feuillage: Caduc, composé de feuilles vert foncé, légèrement lobées, de 6 à 10 cm de long. Floraison: Fleurs petites et discrètes, de couleur jaune verdâtre, apparaissant en grappes pendantes fin avril ou début mai. Fructification: Baies noires, légèrement rosées, de gros calibre (environ 1 cm), regroupées en longues grappes. La récolte a lieu en juillet, en Bretagne nord.Caractéristiques: Autofertile: Le Cassissier 'Andega' n'a pas besoin d'une autre variété pour produire des fruits. Très productif: Il offre une récolte abondante de baies savoureuses. Résistant à l'oïdium: Cette variété présente une forte résistance à cette maladie cryptogamique qui affecte souvent les cassis. Rustique: Le Cassissier 'Andega' s'adapte à une large gamme de climats et tolère des températures hivernales allant jusqu'à -25°C. Mellifère: Les fleurs attirent les abeilles et autres pollinisateurs, contribuant ainsi à la biodiversité.Utilisation: Fruits frais: Les baies du Cassissier 'Andega' se consomment nature, riches en vitamine C et en antioxydants. Elles sont également appréciées pour leur saveur acidulée et leur parfum intense. Transformation: Les fruits peuvent être transformés en confitures, gelées, sirops, jus, sorbets, et utilisés dans la préparation de tartes, clafoutis et autres desserts. Liqueur: Le Cassissier 'Andega' est un ingrédient de choix pour la fabrication de crème de cassis, une liqueur traditionnelle française. Ornement: L'arbuste présente un feuillage décoratif et une floraison printanière appréciable, ce qui en fait un atout pour les jardins.Culture: Sol: Le Cassissier 'Andega' préfère un sol fertile, frais et bien drainé, légèrement acide à neutre. Exposition: Soleil ou mi-ombre. Plantation: Automne ou printemps. Taille: Une taille légère chaque année après la récolte permet de maintenir l'arbuste en forme et de favoriser la production fruitière. Arrosage: Régulier, surtout pendant les périodes sèches. Paillage: Un paillage au pied de l'arbuste aide à conserver l'humidité du sol et à limiter la pousse des adventices.En résumé, le Cassissier 'Andega' est un arbuste fruitier productif, résistant et savoureux, idéal pour les jardins potagers et ornementaux. Ses baies noires et parfumées offrent de multiples possibilités en cuisine et en transformation.