Groseillier à maquereau Hinnonmaki rouge

Le groseillier à maquereau également appelé Ribes uva crispa appartient à la famille des Grossulariacées. Cet arbuste fruitier est un vrai régal au jardin et se cultive très facilement.

Le Groseillier à Maquereau est originaire d’Europe du Nord et présente une excellente résistance au froid. Il aime particulièrement les zones froides avec des étés humides et des hivers rigoureux. Cet arbrisseau épineux n’est pas très grand. Il mesure en effet entre 50 centimètres et 1,5 mètre de hauteur. Sa floraison en mars avril en petites fleurs verdâtres ne présente pas d’intérêt ornemental particulier mais sera appréciée par les abeilles car elles sont mellifères.

Des fruits bons pour la santé Les fruits rouges du groseillier à maquereau sont très juteux se développent en solitaire et seront à déguster aux mois de juillet et août. Ces fruits sont riches en vitamines, calcium, fer, potassium et phosphore et possède des vertus médicinales. En effet ils disposent de vertus diurétiques et digestives.

Comment et Quand planter un groseillier à maquereau ?

La période de plantation idéale est d'octobre à mars. L’idéal est de planter dans un sol frais et humide toute l’année. Le groseillier à maquereau a besoin d’eau pour prospérer et craint les rayons trop forts du soleil. Faites un trou de 50 centimètres de profondeur et de large et disposez au fond une couche de corne torréfiée mélangée à la terre. Remplissez ensuite le trou à moitié d’un mélange terre/terreau avant d’installer votre groseillier auquel vous avez recoupé le bout des racines. Comblez le trou avec la terre extraite et si besoin d’un peu de terreau. Tassez bien et formez une cuvette au pied de l’arbre avant de lui verser de l’eau abondamment pour bien colmater l’ensemble. Enfin taillez les rameaux à une vingtaine de centimètres de longueur.

Pour plus d'informations, consultez notre vidéo Plantation du groseillier à maquereau

Comment tailler le groseillier à maquereau ?

Pour son entretien, c'est une plante rustique et facile.
Pour une bonne fructification, une taille est recommandée en février, hors période de froid. Eliminez les bois morts, les branches qui partent au ras du sol et celles orientées vers l’intérieur de votre groseillier à maquereau à la fin de l’hiver pour garder un port aéré et harmonieux.
Planté dans de bonnes condition il ne posera pas de difficulté. Il peut cependant être attaqué par l’oïdium et une fausse chenille : la tenthrède du groseillier qui vient s’attaquer aux feuilles. Vous pouvez y remédier avec un traitement au savon noir. Les oiseaux insectivores seront également vos alliés pour vous en débarrasser.

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