Oignon Rouge foncé de Brunswick - Allium cepa le sachet de 600 graines environ (3g)

L'Oignon Rouge foncé de Brunswick forme des bulbes à tunique pourpre foncé, sphériques légèrement aplatis à la base et ressemblant à une figue mûre. Très rustique et tardif, il se cultive facilement dans les régions au Nord de la Loire. Avec sa belle robe, cet oignon n'a pas son pareil pour rehausser en goût et en couleur toutes les salades composées. Sa saveur est subtile et piquante à la fois et, cueilli jeune encore vert, il se prépare confit ou en pickles et accompagne à merveille les viandes froides. Il se consomme aussi bien cru que cuit. Vous sèmerez le Rouge foncé de Brunswick fin février à avril pour le récolter en août et septembre. Comme il se conserve plusieurs mois, vous pouvez le déguster longtemps.