Pommier Calville Blanc - Bon rendement - Pot de 12L - 1/2 tige - 150/175 cm - De 3,00 m à 5,00 m

Malus pumila 'Calville Blanc' : Un classique des vergersUne histoire richeLe Malus pumila 'Calville Blanc', souvent simplement appelé Calville blanc d'hiver, est une variété de pommier d'une grande ancienneté. Cultivée dès le XVIIe siècle, elle a su traverser les époques et séduire de nombreux générations de jardiniers et de gourmands. Son nom évoque d'ailleurs sa couleur caractéristique, un jaune pâle souvent rehaussé de nuances rosées au soleil.Description botanique Arbre : Le Calville blanc est un arbre de taille moyenne à grande, au port étalé et à la croissance vigoureuse. Son feuillage est caduc, composé de grandes feuilles ovales, dentées et légèrement veloutées sur le dessous. Fleurs : Au printemps, l'arbre se couvre de fleurs blanches, parfois légèrement rosées, réunies en corymbes. Elles sont mellifères et contribuent à la biodiversité du jardin. Fruits : Les fruits, les pommes, sont de grande taille et présentent une forme caractéristique, souvent côtelée ou bosselée autour du pédoncule. Leur peau est jaune pâle, parfois légèrement rosée à l'insolation. La chair est blanche, ferme et juteuse, avec un parfum délicat et un goût sucré et légèrement acidulé.Caractéristiques et intérêts Rusticité : Le Calville blanc est une variété rustique, capable de s'adapter à différents types de sols et de climats. Il est cependant conseillé de le planter en situation ensoleillée pour favoriser la coloration des fruits. Production : La production de fruits est régulière et abondante. Les pommes mûrissent en automne et peuvent être conservées plusieurs mois en chambre froide. Goût : Le goût du Calville blanc est très apprécié pour sa finesse et son équilibre entre sucré et acidulé. Il est souvent décrit comme étant légèrement parfumé, avec une note de banane. Utilisations : Les pommes Calville blanc sont excellentes à croquer, mais elles sont également utilisées pour la confection de compotes, de tartes, de jus de fruits et de cidre.Un arbre fruitier au jardinLe Calville blanc est un arbre fruitier qui trouvera sa place dans tous les jardins. Il apportera de l'ombre, des fleurs au printemps et des fruits savoureux en automne. De plus, sa longévité en fait un véritable patrimoine végétal.En résumé, le Malus pumila 'Calville Blanc' est une variété de pommier à la fois ancienne et moderne, appréciée pour la qualité de ses fruits et sa rusticité. Il est un choix judicieux pour tous ceux qui souhaitent cultiver un arbre fruitier dans leur jardin.Ce plant de pommier est greffé sur un pommier franc de 'Bittenfelder' pour les demi-tiges et sur un pommier M III pour les gobelets, les scions et les palmettes. Le porte-greffe permet d'obtenir un système racinaire très fort et une meilleure résistance aux maladies.