Pommier Elstar - Bon rendement - Pot de 10L - Gobelet 2 ans - 120/150 cm - De 3,00 m à 5,00 m

Le Pommier 'Elstar' : Un Classique des VergersClassification Botanique Genre: Malus Espèce: Malus pumila Cultivar: 'Elstar'Le pommier 'Elstar' appartient à la grande famille des Rosacées, qui comprend également les poiriers, les pruniers et les cerisiers. Ce cultivar, issu d'un croisement entre la 'Golden Delicious' et la variété nordique 'Ingrid Mary', a été développé aux Pays-Bas dans les années 1950.Description Générale Arbre: De taille moyenne, à port demi-étalé, le pommier 'Elstar' est apprécié pour sa vigueur et sa bonne productivité. Feuillage: Les feuilles sont caduques, de forme ovale et de couleur vert moyen. Fleurs: Au printemps, l'arbre se couvre de fleurs blanches légèrement rosées, réunies en corymbes. Fruits: Les pommes 'Elstar' sont de taille moyenne, à la peau jaune striée de rouge-orangé. Leur chair est ferme, juteuse, très sucrée avec une pointe d'acidité rafraîchissante, ce qui leur confère un arôme particulièrement agréable.Caractéristiques et Intérêts Maturité: Les pommes 'Elstar' arrivent à maturité en fin de saison, généralement d'octobre à décembre. Elles se conservent bien au frais et à l'abri de la lumière. Utilisation: La pomme 'Elstar' est principalement cultivée pour sa consommation en frais. Sa saveur équilibrée et sa texture croquante en font une pomme de table très appréciée. Elle est également utilisée en pâtisserie et pour la fabrication de jus de fruits. Rusticité: Le pommier 'Elstar' est une variété rustique qui s'adapte à différents types de sols, à condition qu'ils soient bien drainés. Il supporte également les températures froides. Pollinisation: Le pommier 'Elstar' est autofertile, ce qui signifie qu'il peut produire des fruits sans la présence d'autres variétés de pommiers. Cependant, la présence d'un pollinisateur peut améliorer la fructification.Culture et Entretien Plantation: Le pommier 'Elstar' se plante de préférence à l'automne ou au printemps, en dehors des périodes de gel. Il nécessite un emplacement ensoleillé. Taille: La taille est essentielle pour maintenir un arbre équilibré et favoriser la production de fruits. Elle se pratique en hiver, lorsque l'arbre est en repos végétatif. Arrosage: Les jeunes pommiers ont besoin d'un arrosage régulier, surtout en période de sécheresse. Les arbres adultes sont plus résistants à la sécheresse. Fertilisation: Un apport d'engrais organique chaque année au printemps est recommandé pour stimuler la croissance et la fructification.En BrefLe pommier 'Elstar' est un arbre fruitier robuste et productif, qui offre des pommes de très bonne qualité gustative. Sa culture est relativement simple, ce qui en fait un choix intéressant pour les jardiniers amateurs comme pour les professionnels.Ce plant de pommier est greffé sur un pommier franc de 'Bittenfelder' pour les demi-tiges et sur un pommier M III pour les gobelets, les scions et les palmettes. Le porte-greffe permet d'obtenir un système racinaire très fort et une meilleure résistance aux maladies.