Le Pommier 'Querina' : Un Fruit Rouge et DélicieuxLe pommier 'Querina' est une variété de pommier domestique particulièrement appréciée pour la qualité de ses fruits. Son nom botanique complet est Malus domestica 'Florina', mais il est plus communément appelé 'Querina'.Description Générale Arbre : Le 'Querina' est un arbre fruitier de taille moyenne, vigoureux et productif. Il se distingue par une mise à fruit rapide et une bonne résistance à plusieurs maladies courantes des pommiers, telles que la tavelure. Feuillage : Son feuillage est caduc, ce qui signifie qu'il perd ses feuilles en automne. Les feuilles sont de forme ovale et d'un vert moyen. Floraison : La floraison du 'Querina' intervient généralement au printemps, avec des fleurs blanches ou légèrement rosées, typiques des pommiers. Fructification : Les fruits du 'Querina' sont de taille moyenne à grande, de forme ronde et d'une belle couleur rouge. Leur chair est ferme, fine, juteuse, croquante et possède une saveur très appréciée.Caractéristiques des Fruits Couleur : Rouge vif à maturité. Goût : Doux et équilibré, avec une légère acidité. Texture : Croquante et juteuse. Utilisation : Les pommes 'Querina' sont excellentes pour la consommation fraîche, mais elles peuvent également être utilisées pour la confection de compotes, de tartes ou de jus de fruits.Culture et Entretien Plantation : Le pommier 'Querina' préfère les sols riches et bien drainés. Il apprécie également une exposition ensoleillée. Taille : La taille régulière est essentielle pour maintenir un arbre sain et productif. Elle permet de favoriser la croissance des branches fruitières et de réguler la production. Arrosage : Les jeunes pommiers ont besoin d'un arrosage régulier, surtout en période de sécheresse. Les arbres adultes sont généralement plus résistants à la sécheresse. Fertilisation : Une fertilisation régulière apporte les éléments nutritifs nécessaires à la croissance de l'arbre et à la production de fruits.Résistance aux MaladiesLe 'Querina' est réputé pour sa bonne résistance à la tavelure, une maladie fongique très courante chez les pommiers. Cependant, il peut être sensible à d'autres maladies et ravageurs, comme le puceron ou le feu bactérien.Ce plant de pommier est greffé sur un pommier franc de 'Bittenfelder' pour les demi-tiges et sur un pommier M III pour les gobelets, les scions et les palmettes. Le porte-greffe permet d'obtenir un système racinaire très fort et une meilleure résistance aux maladies.