Prunier Sainte Catherine - Bon rendement - Pot de 15L - 1/2 tige - 150/175 cm - De 3,00 m à 5,00 m

Le Prunier 'Sainte Catherine' : Un classique des vergersUne variété ancienne et appréciéeLe prunier 'Sainte Catherine' est une variété ancienne et très appréciée des jardiniers amateurs comme des professionnels. Il doit son nom à la période de maturation tardive de ses fruits, qui coïncide souvent avec la fête de Sainte Catherine (25 novembre). Cette variété est particulièrement prisée pour la qualité gustative de ses fruits et sa robustesse.Description botanique Arbre: De taille moyenne, le prunier 'Sainte Catherine' présente une croissance vigoureuse et une forme arrondie. Son écorce est généralement lisse et grisâtre dans sa jeunesse, puis se fissure avec l'âge. Feuillage: Les feuilles sont caduques, ovales et dentées. Elles offrent une belle couleur vert foncé en été, puis virent au jaune d'or à l'automne avant de tomber. Fleurs: La floraison a lieu au printemps, avant l'apparition des feuilles. Les fleurs sont blanches, groupées en petites grappes et légèrement parfumées. Fruits: Les prunes 'Sainte Catherine' sont de taille moyenne, de forme légèrement allongée et de couleur jaune doré, souvent parsemées de quelques points rouges. Leur peau est fine et leur chair est jaune, ferme, juteuse et sucrée. Elles dégagent un parfum délicat et se consomment aussi bien fraîches que cuisinées.Atouts du prunier 'Sainte Catherine' Autofertile: Cette variété est autofertile, ce qui signifie qu'elle peut produire des fruits même isolée. Rusticité: Le prunier 'Sainte Catherine' est très résistant au froid et supporte bien les hivers rigoureux. Productivité: Il est réputé pour sa bonne productivité et donne régulièrement de belles récoltes. Qualité des fruits: Les prunes sont savoureuses, juteuses et se conservent bien. Polyvalence: Elles peuvent être consommées fraîches, transformées en confitures, compotes, tartes ou utilisées pour la fabrication de spiritueux.Culture du prunier 'Sainte Catherine' Exposition: Le prunier 'Sainte Catherine' apprécie les expositions ensoleillées à mi-ombragées. Sol: Il s'adapte à tous types de sols, à condition qu'ils soient bien drainés. Plantation: La plantation se fait de préférence en automne ou au printemps, hors période de gel. Taille: Une taille régulière est nécessaire pour maintenir l'arbre en bonne santé et favoriser la production de fruits. Arrosage: Les jeunes arbres ont besoin d'être arrosés régulièrement, surtout en période de sécheresse. Les sujets adultes sont plus résistants à la sécheresse.En résuméLe prunier 'Sainte Catherine' est un arbre fruitier robuste et productif, qui ravira les amateurs de fruits à noyau. Sa culture est relativement facile, et ses fruits savoureux en font un incontournable des vergers familiaux.Ce plant de prunier est greffé sur un Myrobolan (prunus ceracifera) . Le porte-greffe permet d'obtenir un système racinaire très fort et une meilleure résistance aux maladies.