Thym serpolet Elfin - Thymus serpyllum Godet de 8/9 cm

Le Thymus serpyllum 'Elfin', plus connu sous le nom de serpolet ou encore de farigoule, est ne variété particulièrement compacte, de croissance lente, qui forme un tapis très ras, un peu comme une mousse, aux tiges rampantes vêtues d'un menu feuillage vert lustré, odorant et persistant. Ses bouquets de fleurettes rose pâle éclosent en abondance, juste au-dessus du feuillage, en fin de printemps ou en été. Cette variété est idéale pour combler les joints des dalles et des murets, mais s'utilise aussi en condiment. Vivace rustique de lieux arides et de sols maigres, ce serpolet préfère le plein soleil et une terre drainée, sableuse.