Dans les jardins de bord de mer, les plantes sont soumises à rude épreuve : vents forts, embruns… Misez sur des plantes vivaces capables d’endurer ces conditions : des arbustes à parfum qui ne craignent pas les airs secs comme la lavande et le romarin, des graminées vivaces comme les pennisetum, des plantes couvre sol comme la campanule…