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Un goûter d'été
Ingrédients
Du basilic citron
De la citronnelle
De la menthe (2 variétés différentes)
Du sucre
Du jus de pomme
Du pélargonium capitatum
De la pimprenelle
Du vin
Poivre
Étapes
Pour le basilic citron : faire infuser les feuilles dans de l'eau quelques minutes. Ajoutez du sucre ou du miel et mettez la préparation au réfrigérateur. Servir très frais.
Pour la citronnelle : faire infuser les feuilles dans de l'eau quelques minutes. Ajouter du sucre ou du miel. Placer au réfrigérateur et servir très frais. (Peut aussi être consommé chaud en tisane)
Pour les deux menthes : faire infuser 6 à 7 feuilles fraîches dans de l'eau ou du thé 3 à 5 minutes. Ajouter du sucre. Servir frais ou glacé. (Peut aussi être consommé chaud en tisane)
Pour le Pelargonium capitatum : faire infuser quelques feuilles dans du jus de pomme. Placer au réfrigérateur et servir très frais. (vous pouvez ajouter au moment de l'infusion quelques rondelles de citron vert).
Pour la Pimprenelle : faire macérer les feuilles avec du vin et du poivre. Placer au réfrigérateur. Servir très frais.
