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Comment réussir la culture des cornichons ?
Cultivez vos propres cornichons, ils se conservent longtemps dans le vinaigre. Suivez nos conseils pour réussir le semis des cornichons.
Les cornichons sont des plantes condimentaires qui nous viennent d’Inde. On peut produire ses plants au chaud et les repiquer quand le temps est clément, ou faire des semis en pleine terre, dans un sol bien réchauffé, bien préparé et riche en compost, en fumure. J’ameublis le sol, je place le cordeau et je dispose mes plants tous les 60 cm. Pas besoin de compost dans le trou de plantation sauf si le terrain n’a pas été préparé à l’automne. Je dépote le plan, je casse un peu la motte, je le place, bien enfoncé, et ensuite je fais une petite coupelle pour l’arrosage, comme ça ! J’arrose. Pour mettre plusieurs lignes, il faudra les écarter d’1 mètre. Pour semer, l’idéal se situe en mai-juin. Même sol, même écartement, je creuse un petit poquet et j’y place, à plat, mes 4-5 graines de cornichon. Je recouvre de quelques centimètres de terre, je marque une petite cuvette. La levée se fera en 10 jours, et à ce moment-là, j’éliminerai 3 plants pour garder les 2 plus beaux. Ensuite, plus d’entretien. Vous pouvez pailler et le laisser ramper, ou installer des structures en hauteur pour qu’il y grimpe.
