Allium ampeloprasum - Poireau perpétuel Bulbe calibre 6+ (par 10)

L'Allium ampeloprasum, plus connu sous ses noms vernaculaires de Poireau d'été, poireau perpétuel ou encore poireau des vignes, est une plante bulbeuse vivace et vigoureuse que l'on cultivait déjà à l'époque préhistorique. Cet ancêtre du poireau produit un feuillage et un bulbe comestible, de saveur fine. Il est nécessaire de laisser la plante s'installer et prospérer quelques années avant de la récolter. Le poireau perpétuel entre en dormance en été, dans un sol sec : le feuillage sera récolté en automne et en hiver, et les bulbes en été. Plantez les bulbes dans un sol meuble et bien drainé, à tendance calcaire, en plein soleil.