Barbecue kamado Fyregg 13 noir HEAT Premium

Barbecue kamado Fyregg 13 noir HEAT Premium

Le HEAT Premium Kamado Fyregg 13 est un barbecue kamado en céramique polyvalent, issu de techniques de cuisson japonaises ancestrales. Grâce aux excellentes propriétés d’isolation thermique de la céramique, ce barbecue kamado est extrêmement polyvalent ; il permet de griller et de fumer sans effort, mais il est également parfaitement adapté à la cuisson de pizzas, de pain et même de gâteaux.

Comment utiliser le HEAT Kamado Fyregg 13 ?

Avant utilisation, remplissez le panier à charbon avec du charbon de bois et ajustez l’apport d’air via l’ouverture de ventilation inférieure et le registre supérieur afin d’atteindre précisément la température souhaitée. Le Fyregg 13 est conçu pour maintenir des températures de 110°C pour la cuisson low & slow jusqu’à 370°C pour saisir la viande. Grâce au thermomètre intégré dans le couvercle, vous pouvez surveiller précisément le processus de cuisson sans laisser la chaleur s’échapper.

Entretien et nettoyage du barbecue en céramique

L’entretien du barbecue kamado est simple, car le barbecue se nettoie en grande partie lui-même lorsqu’il est laissé à une température d’environ 260°C pendant 30 minutes après utilisation. N’utilisez jamais d’eau ou de produits de nettoyage pour l’intérieur, car les parois en céramique poreuse peuvent les absorber ; une brosse douce suffit pour éliminer les résidus. L’extérieur du boîtier noir peut simplement être nettoyé avec un chiffon humide une fois le barbecue complètement refroidi.

Les principales caractéristiques

- Polyvalence : adapté pour griller, fumer, cuire et rôtir.
- Plage de température : réglable avec précision entre 110°C et 370°C.
- Destiné exclusivement à une utilisation avec du charbon de bois.
- Design compact : idéal pour les balcons, les petites terrasses ou comme modèle de table.
- Équipé d’un thermomètre intégré et de grilles de ventilation réglables.
- Fabriqué en céramique de haute qualité pour une résistance optimale à la chaleur.