Figuier - Ficus carica Sultane Pot de 12L/15L, Demi-Tige

Le Ficus carica Sultane (synonymes Bellone bifère ou Noire de Juillet) est une ancienne variété de figuier bifère bien rustique et accommodante que l'on cultive dans de très nombreuses régions, en dehors des zones excessivement froides de notre pays. L'arbre est vigoureux, autofertile, et il est capable d'offrir deux récoltes par an, en juillet puis à nouveau en septembre-octobre, si la première n'est pas détruite par les gelées tardives. Ses figues de couleur violette contiennent une chair rouge bien sucrée, fondante et parfumée. Le fruit résiste bien à l'éclatement et à l'humidité. Il est particulièrement apprécié en cuisine.