Fumoir Smokey Mountain Cooker Smoker 47 cm

Vous aimez les viandes tendres et savoureuses ? Et si vous essayiez le fumoir ? Le Smokey Mountain Cooker est un fumoir classique et performant, de la marque Weber. Conçu de forme cylindrique haute, ce fumoir est bien pensé pour vous permettre d'expérimenter le fumage à chaud et même le fumage à froid. Ajoutez une délicieuse saveur fumée à vos viandes grâce au fumoir Smokey Mountain Cooker et retrouvez le goût originel du barbecue. La housse de protection premium, légère et solide, est livrée avec le fumoir. Facilité d'utilisation Le fumoir Smokey Mountain Cooker est facile à prendre en main. Le combustible (charbon/briquettes) se place dans l'anneau de combustion, sur la grille foyère, accompagné de l'essence de bois de votre choix (chunks/copeaux). Remplissez le bac à eau et placez vos grilles. Quand la température désirée est atteinte, ajoutez vos aliments et c'est parti pour plusieurs heures ! La porte frontale vous permet d'ajouter du combustible en cours de cuisson si nécessaire. Grilles en acier chromé sur plusieurs étages Les 2 grilles de cuisson d'un diamètre de 47 cm sont installées dans la chambre de fumage verticale du fumoir. Réparties sur deux hauteurs différentes, elles offrent suffisamment d'espace pour préparer une grande variété de plats, comme des travers de porc, du saumon, du porc effiloché ou du fromage fumé. Excellente rétention de la chaleur Le couvercle, la cuve et la section centrale conçus en acier émaillé conservent efficacement la chaleur pour un fumage uniforme. La finition émaillée empêche également la rouille, les fissures et l'écaillement, et résiste aux hautes températures. Contrôle précis de la température Le thermomètre vous indique précisément la température à l'intérieur du fumoir. Le réglage s'effectue par les 3 entrées d'air situées en bas de la cuve et 1 située sur le couvercle. Pour plus de précision, l'oeillet en silicone vous permet d'intégrer une ou plusieurs sondes dans votre fumoir. Utilité du réservoir d'eau Le réservoir d'eau est le point clé d'un fumage réussi. La présence de liquide dans le fumoir génère de la vapeur et donc de l'humidité. Vous pouvez y mettre de l'eau mais aussi de la bière, du vin, ou n'importe quel liquide adapté pour le fumage des aliments. Sécurité et entretien Le fumoir Smokey Mounter Cooker se tient sur 3 pieds solides en aluminium. La poignée du couvercle en nylon renforcé par fibre de verre ne transmet pas la chaleur. Grâce à ses surfaces émaillées et sa division en 3 parties distinctes, le nettoyage se fait avec aisance.