Une force d'arômes de fruits (litchis, ananas) et d'épices. Il se distingue par sa force aromatique et ses notes fruitées. Issu d’un des quatre cépages nobles alsaciens, il est probablement le plus célèbre des vins d’Alsace. Ce vin est produit à partir d’une sélection qualitative de nos raisins. Ce Gewurztraminer accompagnera avantageusement la cuisine asiatique, les fromages de caractère (Munster, Roquefort...), une crème brûlée, une tarte ou des beignets aux pommes.