Haricot à rames à écosser Maïs Variété Gros Blanc Bio - Ferme de Sainte Marthe le sachet de 150 graines environ (80g)

Le Haricot à rames Maïs Gros Blanc est une variété régionale du Sud-Ouest de type Tarbais. Très productif, il produit des gousses plates pouvant être consommées immatures en tant que mangetout et qui contiennent 5 à 6 graines bien blanches. Il est plutôt réputé pour le moelleux de sa graine et la tendresse de son épiderme. Son grain est en effet celui utilisé, sec, dans la préparation du cassoulet. Il se récolte dès le mois d'août pour la consommation de la gousse et à partir de la fin septembre jusqu'à novembre pour la consommation des grains.