Haricot nain à filet Calima Graines

Le Haricot nain en filets Calima se consomme jeune au stade extra-fin ou fin. Sa gousse longue 18 à 20 cm est vert foncé, bien droite et fine. Il ne prend ni le fil ni ne parchemine. Les grains ont la couleur du café. Cette variété de qualité maraîchère offre une grosse production. De saveur très fine, elles se prêtent à toutes les variations culinaires. Les manières d'apprécier les haricots verts sont d'ailleurs nombreuses. On pensera notamment aux préparations à l'italienne, à l'indienne ou à la libanaise qui se dégustent fraîches. Ces recettes se révèlent idéales lors des récoltes estivales. Ajoutons, que Calima se congèle très bien.
C'est une variété résiste bien aux maladies. Calima se récolte de juillet à septembre lorsque la gousse est encore jeune.