Haricot nain à filet Triomphe de Farcy le sachet de 250 graines environ (100g)

Triomphe de Farcy est un Haricot nain à filet précoce d'origine Française, résistant aux températures fraîches, contrairement aux autres variétés. Il produit de nombreuses gousses vertes veinées de pourpre n'atteignant jamais les 20 cm de longueur. Elles se consomment en extra-fin ou fin et abritent des grains chamois légèrement veinés de pourpre.
Parmi les nombreuses manières de préparer le haricot vert, on pensera aux préparations à l'italienne, à l'indienne ou à la libanaise qui se dégustent fraîches. Idéales lors des récoltes estivales, ces recettes révèlent tout le potentiel gustatif de ce légume. Triomphe de Farcy est aussi parfaite pour la mise en bocaux et pour la congélation. Elle ne produit pas de fil, ne parchemine pas et se récolte de juin à septembre.