Pommier colonnaire Azay-Le-Rideau delwibo Motte "Prêt-à-planter", Colonnaire

La mise à fruit rapide du Malus domestica Azay-Le-Rideau Delwibo permet une récolte dès les premières années. Le port colonnaire et la silhouette élégante de cette variété conviennent bien au jardin avec peu d'espace, à la culture en bac sur balcon ou terrasse, ou à la confection d'une petite haie fruitière. C'est une variété rustique, à la production forte et régulière. Savoureuse, la pomme Azay-Le-Rideau est un fruit de forme arrondie, d'un calibre moyen à gros, à la peau lisse, rouges sur fond vert bronzé, avec peu de lenticelles visibles à maturité. Sa chair croquante, blanchâtre et ferme, est très juteuse, sucrée et parfumée. À partir de fin septembre, les fruits se consomment dès la récolte et peuvent se conserver jusqu'en novembre. Avec une forte teneur en sucre, c'est une pomme tonique très agréable à croquer. Excellente en tarte, en compote ou poêlée, la pomme Azay-Le-Rideau est aussi très appréciée en recettes salées. C'est une variété partiellement autofertile, productive, très résistante à la tavelure et au mildiou.