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Pommier 'Pépin de Bourgueuil' : taille en gobelet
Points forts
Pommes croquantes et savoureuses
Facile à cultiver
Rustique et résistant
Description
Pommes croquantes et savoureuses
Facile à cultiver
Rustique et résistant
La pomme 'Pépin de Bourgueil' est une variété ancienne, cultivée au Potager du Roy, à Versailles. C’est une variété locale surtout utilisée en Indre et Loire.
Sa chair est blanc jaune, peu juteuse, croquante, sucrée et bien acidulée. Elle peut être utilisée comme pomme à couteau, consommée en fruit frais, mais c’est aussi une excellente pomme à cuire.
Cette variété produit une pomme légèrement conique, assez grosse et légèrement aplatie. Elle est recouverte d’une peau jaune vert, devenant rouge à l’insolation et marquée de fauve autour du pédoncule. Une couche de pruine cireuse assez épaisse la protège.
L’arbre est une variété bien rustique et c’est un bon pollinisateur.
La récolte s’effectue en octobre, la période de consommation allant jusqu’à mars, c’est une pomme de bonne conservation. Les pommes sont à conserver dans un endroit frais à l’abri de la lumière.
Le pommier est l’arbre le plus cultivé en Europe depuis l’antiquité car il est bien adapté au climat. Il préfère les sols bien drainés, profonds et riches. Les sols contenant trop d’argile, à forte rétention d’eau, ou trop calcaires sont à éviter.
Sa chair est blanc jaune, peu juteuse, croquante, sucrée et bien acidulée. Elle peut être utilisée comme pomme à couteau, consommée en fruit frais, mais c’est aussi une excellente pomme à cuire.
Cette variété produit une pomme légèrement conique, assez grosse et légèrement aplatie. Elle est recouverte d’une peau jaune vert, devenant rouge à l’insolation et marquée de fauve autour du pédoncule. Une couche de pruine cireuse assez épaisse la protège.
L’arbre est une variété bien rustique et c’est un bon pollinisateur.
La récolte s’effectue en octobre, la période de consommation allant jusqu’à mars, c’est une pomme de bonne conservation. Les pommes sont à conserver dans un endroit frais à l’abri de la lumière.
Le pommier est l’arbre le plus cultivé en Europe depuis l’antiquité car il est bien adapté au climat. Il préfère les sols bien drainés, profonds et riches. Les sols contenant trop d’argile, à forte rétention d’eau, ou trop calcaires sont à éviter.
crédit photo: ©Floramedia
Caractéristiques
- Hauteur du produit
- 120 cm
- Largeur du produit
- 40 cm
- Profondeur du produit
- 40 cm
- Poids du produit non packagé
- 3 kg
- Désignation du produit en latin
- Malus domestica 'Pepin de Bourgueuil'
- Plantation en climat
- Tous climats
- Rusticité
- Rustique
- Ph du sol
- Neutre
- Humidité du sol
- Drainé
- Exposition
- Soleil
- Feuillage
- Caduc
- Principaux points forts
- Mellifère
- Fréquence de l'arrosage
- Normal
- Utilisation en
- Jardin
- Saison(s) d'intérêt
- Printemps
- Période de floraison
- Avril, Mai
- Période de récolte
- Automne
- Nom vernaculaire
- Pommier 'Pépin de Bourgueuil' : taille en gobelet
- Fleurs/Inflorescences décoratives
- Oui
- Culture adaptée aux
- Jardiniers débutants
- Nature du sol
- normal
- Hauteur à maturité
- 4 m
- Plantation en
- Pleine terre
- Période(s) de floraison
- Printemps
- Floraison qui attire les insectes pollinisateurs
- Oui
- Information facultative supplémentaire
- Conserver l'étiquette ou une photographie du végétal pour faciliter son identification
- Informations sur les risques
- Non concerné
- Croissance
- Normale
- Saison(s) de plantation en conteneur
- Toute l'année
- Précocité
- Variété de mi-saison
- Couleur des fleurs
- Blanc
- Potentiel allergisant
- Faible
- Couleur de floraison
- Blanc
- Hivernage
- Plante rustique
Comment planter et entretenir le pommier ?
Faites un trou de 0,50m x 0,60m x 0,80m. Retirez les cailloux.
Placez au fond un mélange de terre, terreau et de fumier composté.
Racines nues : coupez le bout des racines au sécateur.
Placez un tuteur, placez le pommier (collet au niveau du sol).
Comblez, tassez. Arrosez beaucoup.
En pot : utilisez un pot de 40 cm. Placez au fond des cailloux ou des billes d'argile pour le drainage.
Arrosez les premières années et taillez pour obtenir des fruits plus gros.
Traitez préventivement contre les nombreuses maladies et parasites.
Taillez tous les hivers.
En pot : rempotez en hiver, taillez chaque année au début du printemps.