Idéal pour la conservation des mini-légumes comme les cornichons, mais encore lescarottes, choux-fleurs, betteraves, courgettes, et aussi pour préparer des sauces, assaisonnements ou marinades.
Peut également servir pour nettoyer fruits, légumes, conserves, et réaliser certaines tâches ménagères( dégraisser, détartrer, nettoyer et désodoriser).