8 fruits faciles pour débuter au verger

Posséder un verger est un rêve que beaucoup n’osent pas réaliser, pourtant c’est un projet qui n’est pas si difficile à mettre en place, pour peu que l’on choisisse les bons arbres fruitiers, les variétés adaptés au sol et au climat. Certaines essences sont d’ailleurs particulièrement simples à cultiver et parfaites pour débuter !

1- Framboisier

Le framboisier s’installe au soleil, excepté dans les régions les plus méridionales dans lesquelles il préfèrera un emplacement à mi-ombre. Il peut être planté dans toutes les régions, mais dans les régions froides un emplacement abrité sera bénéfique pour la production. Il se plaît dans les sols neutres et bien drainés, plutôt frais. Gardez le tour des pieds propre et le sol frais grâce à des arrosages par temps sec et un paillage. Le framboisier se palisse pour que sa production soit plus intéressante et plus facile à récolter, ainsi que pour faciliter sa taille. Surveillez les maladies cryptogamiques, les pucerons et le ver des framboises.

Retrouvez tous nos conseils sur le Framboisier.

2- Groseillier

Comme le framboisier, le groseillier sera installé au soleil dans les régions plus fraîches et à la mi-ombre dans le sud de la France. Il avoue une préférence pour les sols frais et perméables, pas trop calcaires, mais tolère bien tout type de sol qui n’est ni trop sec ni trop humide. Le groseillier se taille en hiver, en veillant à garder les rameaux les plus vigoureux. Les plus âgés sont supprimés, car à 5 ans ils commencent à beaucoup moins fructifier. Le groseillier est peu sensible aux maladies, par contre il aura besoin d’une fertilisation tous les automnes.

Retrouvez tous nos conseils sur le Groseillier.

3- Cerisier

Le cerisier peut être implanté dans toutes les régions, bien que ses fleurs apparaissant en avril craignent les gelées tardives. Procurez-lui une situation ensoleillée et à l’abri du vent. Il profitera d’un sol léger, même caillouteux ou calcaire, mais accepte tout pourvu qu’il soit perméable. De nombreux cerisiers ne sont pas autofertiles, le choix de la variété est donc très important pour une bonne pollinisation. Le cerisier se taille peu, il est conseillé de seulement raccourcir les branches qui en ont le plus besoin. Autre soin utile, des apports réguliers d’une fumure organique qui favorisent la fructification et participent à la bonne santé de l’arbre.

Retrouvez tous nos conseils sur le Cerisier.

4- Prunier

Le prunier est un arbre facile à vivre. Il se plante en situation dégagée et se plaît aussi bien dans les régions chaudes et sèches que dans celles où le climat est froid car il montre une bonne rusticité. Par contre installez-le à l’abri des vents violents. Ses sols de prédilection sont bien drainés et légers mais il est peu exigeant. Sa floraison se produit entre mars et avril et craint le gel, préférez donc un emplacement relativement abrité dans les régions à risque de gelées tardives. Les pruniers sont des arbres fruitiers autofertiles, ils n’ont donc pas besoin de la présence d’une autre variété à proximité. Le prunier requiert périodiquement d’être taillé, afin d’aérer sa ramure et d’harmoniser sa silhouette, aucune taille de fructification n’est à prévoir.

Retrouvez tous nos conseils sur le Prunier.

5- Pommier

Le pommier est un arbre fruitier que l’on peut planter dans toutes les régions, à condition de choisir des variétés adaptées au climat. Le pommier est peu difficile quant à la nature du sol, tant qu’il est riche et drainé, plutôt profond. Il lui faut par contre suffisamment de soleil, sans pour autant une exposition brûlante, et une protection contre les vents dominants. En sol pauvre, un apport fertilisant une fois par an soutiendra sa croissance et sa fructification. La taille peut impressionner, voire effrayer, mais la taille douce est aujourd’hui conseillée par de nombreux jardiniers, plus facile à réaliser et plus respectueuse des arbres. Les branches mortes doivent être supprimées et le centre du pommier aéré pour que air et soleil profitent partout.

Retrouvez tous nos conseils sur le Pommier.

6- Poirier

Le poirier se plaît dans les terres fraîches, profondes et humifères, bien drainées et dans les régions tempérées. On peut cependant le planter en climat plus chaud à condition de bien le protéger du vent tout en lui offrant un emplacement suffisamment dégagé et aéré, il craint en effet la sécheresse. Autostérile, le poirier a besoin d’une variété pollinisatrice compatible dans les alentours proches. La taille du poirier consiste à nettoyer les branches mortes, à éliminer celles qui se croisent et à privilégier et raccourcir les rameaux horizontaux qui sont les plus productifs. Des traitements en prévention des maladies cryptogamiques sont à prévoir et préférez utiliser la lutte biologique pour lutter contre les parasites.

Retrouvez tous nos conseils sur le Poirier.

7- Noisetier

Très rustique, le noisetier peut trouver sa place dans toutes les régions. Un emplacement au soleil non brûlant ou à mi-ombre lui conviendra, ainsi qu’un sol pauvre et léger, il supporte même les terres très calcaires. Il préférera cependant un sol riche et plutôt frais et bien drainé. Fruitier d’entretien très simple, le noisetier se taille seulement pour le nettoyer et l’aérer et au besoin pour supprimer les rameaux les plus âgés. Une fumure organique apportée en automne garde un sol fertile pour une bonne fructification.

8- Kiwi

L’actinidia aime la chaleur et les sols profonds et fertiles. Très rustique, il se plaît en toute région même froide, par contre il redoute les vents forts et les gelées printanières qui endommagent sa floraison. C’est une grimpante vigoureuse, qui peut être installée contre un treillage ou contre un arbre. La majorité des actinidia ne sont pas autofertiles, et pour assurer une bonne pollinisation 2 pieds de chaque sexe sont conseillés. Il existe aussi des variétés autofertiles ! Il demande peu d’entretien : un amendement en automne, la taille des rameaux qui ont fructifié dans l’année et des gourmands et un paillage épais en été.

Retrouvez tous nos conseils sur le Kiwi.

Astuces pour un verger productif

• L’ensoleillement est important pour les fruits, choisissez le bon emplacement.

• Sélectionnez plutôt des variétés locales, qui seront mieux adaptés à votre climat et à votre terre.

• Dans les petits jardins, préférez les variétés auto-fertiles, qui n’ont pas besoin d’un autre sujet pour être pollinisés et choisissez des formes dirigées qui prennent peu de place pour une productivité importante.

• Offrez à vos arbres une terre meuble et fertile.