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Conservation des aliments

Boisson énergétique aux parfums méditerranéens

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Les saveurs du verger méditerranéen


Boisson énergétique aux parfums méditerranéens

Informations

Nombre de personnes: 6


Ingrédients

  • 2 ou 3 kg d'abricots frais et bien juteux : pour une contenance d'1 litre.

  • 1 gros bouquet de menthe fraîche

  • 10 gouttes d'extrait de lavande ou une belle inflorescence.


Étapes

Dans une centrifugeuse, exprimez le jus des abricots et le jus du gros bouquet de menthe fraîche. Mélangez les deux jus et incorporez-y les gouttes d’essence de lavande ou une inflorescence que vous laisserez macérer une nuit. Le lendemain filtrez la préparation et sucrez à votre convenance. Incorporez la préparation dans une bouteille et mettre au frais.

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