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Peu calorique et bourré de vitamines, le poivron doux, parfois appelé piment doux est le cousin du piment. Les fruits de couleur vert foncé tournent au rouge à maturité.
Informations
Étapes
1- Je plante
Attendez fin avril, après les gelées printanières : les poivrons sont des légumes frileux. Plantez chaque jeune plant dans un trou, rempli de compost et bien arroser
2- Je taille
Dans le courant de l’été, lorsqu’une bonne douzaine de poivrons sont formés, coupez les tiges une feuille au-dessus de chaque fruit.
3- J'arrose
En été, arrosez copieusement au pied des plantes sans mouiller le feuillage. Une bonne couche de paillage (paillis de lin, de chanvre…) est bénéfique.
4- Je récolte
À partir de juillet, lorsqu’ils sont bien colorés. Les poivrons peuvent se cueillir dès qu’ils ont atteint leur taille définitive, quelle que soit leur couleur, verte ou colorée.
Astuces
TAILLE 30 à 50 cm
RENDEMENT 1 plant = 10 à 20 poivrons
