Partager
J’ai récolté beaucoup de pommes du pommier de mon jardin. Je vais tenter quelque chose d’original : des chips de pommes ! C’est croustillant et gourmand, ça plaira aux enfants.
Je commence par préchauffer mon four à 90°C, et je prépare aussi la plaque du four avec du papier cuisson. Je lave mes pommes, et les évide. Je dois faire des tranches très fines et bien régulières : je vais utiliser une mandoline pour bien les réussir et pouvoir le faire rapidement.
Je dépose mes rondelles de pommes sur la plaque du four ou je les mets dans le déshydrateur. Je pourrais les saupoudrer de sucre, mais les pommes de mon jardin sont déjà bien sucrées.
Mon astuce en + : je les saupoudre d’éclats de noisettes pour plus de saveur et de gourmandise.
Et je mets au four pendant 1h30 ou au déshydrateur.
Elles sont prêtes, je vais les laisser refroidir avant de pouvoir les servir !
