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Le choux rave est un légume d'hiver qui se conserve très bien dans le sable, jusqu'au printemps.
Les bons gestes d'entretien
Binez entre les rangs de culture pour casser la croûte qui se forme à la surface de la terre et qui l'empêche de bien recevoir l'eau d'arrosage,
Désherbez autour des choux : les mauvaises herbes peuvent apporter des maladies ou des nuisibles
Arrosez régulièrement si le temps est sec
Maladies des chou raves
Les chou raves craignent :
la mouche du chou. Vous la repérez aux racines dévorées par des larves.
les altises. Les feuilles du chou sont perforées de mille petits trous.
la piéride. Les chenilles de ce papillon blanc décorent les feuilles
la hernie du chou. Les feuilles sont toutes flétries, le collet et les racines présentent des boursouflures, des nodules.
Même si certains remèdes naturels existent comme le Bacille de Thuringe, la meilleure des luttes respectueuses de l'environnement reste la prévention : assurez-vous de bien respecter la rotation des cultures !
Récolter les choux raves
Arrachez les choux raves lorsque la tige est bien renflée à 7-8 cm de diamètre, soit 3 à 4 mois après le semis. Ne tardez pas car la tige devient rapidement filandreuse. A la fin du mois d'octobre, récoltez tous les plants encore en terre et conservez-les dans du sable, dans un lieu frais et aéré. Vous pourrez ainsi les consommer jusqu'à la fin de l'hiver.