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Le poquet est le trou dans lequel on sème plusieurs graines ou tubercules.
Le semis en poquet est donc un semis par petits groupes de graines. C’est une variante du semis en ligne, pour lequel une graine est déposée seule à intervalle régulier. Pour le semis en poquet, on dépose plusieurs graines ensemble dans chaque trou. Il est en général destiné aux graines de bonne taille, comme les légumineuses, les cucurbitacées, … Ls graines fines, elles, sont semées en ligne ou à la volée.
On utilise généralement un cordeau pour réaliser un rang bien droit. Les trous réalisés pour mettre les graines dépendent quant à leur profondeur de la taille de graines, en moyenne entre 2 et 5 cm. L’espacement entre les poquets est fonction de la taille de la plante à maturité : 30 cm pour les légumineuses, 50 cm pour les fleurs grimpantes, 80 cm pour les cucurbitacées. Les graines sont ensuite plus ou moins recouvertes de terre fine. Si la terre est bien humidifiée avant le semis, l’arrosage peut être évité jusqu’à la levée des plants.
De nombreux végétaux se sèment de cette manière :
Haricots (et haricot d’Espagne), pois, (petits pois, pois chiches, pois de senteur), lentilles, capucines, mais, tournesol : poquets de 4 à 5 graines.
Fèves, courges : poquets de 2 à 3 graines.
Les pommes de terre se plantent également en poquets.
Pour les légumineuses, il n’est pas indispensable d'éclaircir ensuite, car même si la récolte en serait facilitée, les plants s’entraident et s’appuient les uns sur les autres pour se développer. Il y a donc moins de perte.
Par contre les annuelles grimpantes, le maïs, les cucurbitacées sont suffisamment robustes et sont donc éclaircies en sélectionnant le plant le plus vigoureux du poquet. Ce semis peut être réalisé en ligne ou bien en quinconce.
