Roulés de dinde au jambon de pays

Réalisez ces délicieux roulés de dinde et de jambon !

Ingrédients

• 4 tranches de jambon de pays

• 4 filets de dinde

• 1 boule de mozzarella

• 1 noix de beurre

• Sel

• Poivre

• Branches de Thym

• Persil

Étapes

1. Étalez une tranche de filet de dinde et disposez par dessus une tranche de jambon. Ajoutez 2 ou 3 morceaux de mozzarella et roulez le tout pour obtenir des boudins. Enveloppez ces boudins dans du film alimentaire.

2. Faites cuire les boudins pendant 10 min à la vapeur. Dans une poêle faites fondre le beurre et faites dorer les rouleaux 3 min. Saupoudrez de thym et de persil.

Crédit texte et photos : Blueline production

Astuces

Vous pouvez ajouter en fin de cuisson une cuillère à soupe de crème fraîche pour déglacer la poêle et élaborer une sauce.