Sapin feuilleté au saumon fumé

Apportez un peu d'originalité au menu de votre repas de Réveillon. Servez à vos invités une entrée en forme de sapin de Noël.

Ingrédients

• 4-5 tranches de saumon fumé

• 2 pâtes feuilletées

• Crème fraîche épaisse

• 1 œuf

• Fines herbes

• Sel et poivre

Étapes

1. Étaler les deux pâtes feuilletées puis les découper en forme de sapin, penser au tronc.

2. Entre les deux pâtes, tartiner de crème et placer les tranches de saumon fumé.

3. Découper des bandes horizontales qui serviront de « branches » puis les torsader

4. Badigeonner le tout de jaune d’œuf et de fines herbes

5. Laisser dorer au four pendant 20 min au four à 180°C et c’est prêt !