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Tailler l'amandier permet d'augmenter sa production d'amandes, d'ouvrir le coeur de l'arbre afin qu'il reçoit plus de lumière, et ré-équilibrer son port s'il y a besoin.
Pourquoi tailler l'amandier ?
La taille de l'amandier permet de lui faire produire plus d'amandes, et de lui conserver un port compact.
Quant tailler l'amandier ?
La taille s'effectue en hiver (décembre, janvier). L'amandier est alors en repos végétatif, la future récolte n'est pas compromise car les boutons ne se forment à partir du mois d'août.
Comment tailler l'amandier ?
L'objectif est de supprimer les branches qui poussent à la verticale, pour privilégier celles qui poussent à l'horizontal : la sève atteint ainsi plus facilement tous les fruits sur la branche, et les amandes sont plus faciles à récolter. - Coupez les tiges droites à 1cm au-dessus d'une ramification latérale. - Raccourcissez les branches au centre de l'arbre pour favoriser l'ensoleillement.