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Aneth
Points forts
Facile à cultiver
Parfum agréable
Attire pollinisateurs
Description
Facile à cultiver
Parfum agréable
Attire pollinisateurs
L'aneth est une plante condimentaire au feuillage vert pâle très finement découpé et aux tiges élancées dont les petites fleurs jaunes sont groupées au sommet en juillet. Cette plante annuelle ressemble énormément au fenouil, elle demande beaucoup de soleil et de chaleur et tolère les sols secs et arides. elle se ressème sans problème. Les feuilles de l'aneth ont un délicieux goût anisé qui assaisonne parfaitement salades, sauces, poissons et même les fromages blancs et pommes de terre.
Les graines s'utilisent finement broyées, pour parfumer les grillades et les salades.
C'est pour toutes ses différentes qualités médicinales que dans le langage des plantes 'aneth" signifie "protection".
crédit photo: ©Floramedia
Caractéristiques
- Hauteur du produit
- 31 cm
- Largeur du produit
- 14 cm
- Profondeur du produit
- 14 cm
- Poids du produit non packagé
- 0.1 kg
- Désignation du produit en latin
- Anethum graveolens
- Rusticité
- Rustique
- Humidité du sol
- Drainé
- Exposition
- Soleil
- Feuillage
- Caduc
- Principaux points forts
- Parfumée
- Utilisation en
- Jardin
- Culture adaptée aux
- Jardiniers débutants
- Période de floraison
- Juin, Juillet, Août
- Nom vernaculaire
- Aneth
- Fleurs/Inflorescences décoratives
- Oui
- Nature du sol
- normal
- Ph du sol
- Tous PH
- Hauteur à maturité
- 1 m
- Plantation en
- Pot / Pleine terre
- Espacement
- 0.3 m
- Plantation en climat
- Tous climats
- Période(s) de floraison
- Eté
- Floraison qui attire les insectes pollinisateurs
- Oui
- Information facultative supplémentaire
- Conserver l'étiquette ou une photographie du végétal pour faciliter son identification
- Informations sur les risques
- Non concerné
- Croissance
- Rapide
- Cycle de culture
- Annuel
- Floraison parfumée
- Non
- Végétation
- Annuelle
- Couleur des fleurs
- Jaune
- Fréquence de l'arrosage
- Normal
- Couleur de floraison
- Jaune
- Période de récolte
- Printemps/été
Comment planter et entretenir les plantes aromatiques ?
Elles se cultivent aussi bien en pleine terre qu'en pot.
Chacune a ses propres contraintes de culture, le basilic préférant rester sous abri dans le nord de la France quand le thym se contente d'une terre bien drainée.
Regroupez-les dans un même espace, selon la tradition du "jardin des simples" du Moyen-Âge.
Respectez les besoins en eau, en lumière et en engrais de chaque plante aromatique.
Désherbez et binez régulièrement autour d'elles.
La plupart (basilic, cerfeuil, etc.) apprécient aussi des arrosages fréquents, et surtout si elles sont cultivées en pot.