Betterave Chioggia BIO le sachet de 150 graines environ (3g)

La Betterave 'Chioggia' est une betterave rayée originale, dont la racine ronde cache sous sa peau rouge une chair blanc crème parcourue de cercles rose vif. Cet ancien légume italien offre une chair très sucrée, à la saveur peu terreuse, ainsi que des feuilles tendres comestibles. Sa bonne rusticité et son développement compact sont adaptés au potager traditionnel mais aussi aux carrés surélevés. Ses racines, de bonne conservation, se savourent crues pour profiter au maximum de leurs anneaux contrastés. Cuites, elles colorent moins les préparations que les betteraves rouges classiques.