Oignon Blanc de Rebouillon - Allium cepa le sachet de 600 graines environ (3g)

L'Oignon blanc de Rebouillon est une variété formant de petits bulbes blanc argenté destinés à être consommées crus ou cuits mais est idéal pour les confits ou compotées. Récoltés plus matures, il peut atteindre 7 à 9 cm de diamètre. C'est une variété tardive pour une récolte en cebettes.
Le bulbe jeune peut être macéré dans du vinaigre à la façon des pickles. Il a alors la saveur d'un oignon doux. Cueilli plus tardivement, son goût devient piquant.
Semez d'août à septembre pour une récolte d'avril à juin ou bien de février à avril que vous ramasserez de mai à juillet.