Poirier Triomphe de Vienne Pot de 7,5L/10L, Haute-Tige

Le Pyrus communis Triomphe de Vienne est une variété de poirier ancienne, rustique, assez vigoureuse, résistante à la tavelure, produisant des fruits d'excellente qualité gustative, très appréciée des amateurs de poires. Le fruit est d'un gros calibre, piriforme, obtus et allongé, à la surface légèrement bosselée. Sa peau est mi-rugueuse, assez épaisse, jaune bronze, marbrée de taches brunes. Sa chair blanche est fine, fondante, très juteuse, sucrée, peu acide et légèrement vineuse, parfois granuleuse à son centre, avec peu ou pas de pépins. La récolte s'effectue à partir de début septembre et s'échelonne sur 5 à 6 semaines. De faible conservation, les fruits se consomment au fur et à mesure de leur maturité. Agréablement acidulée et riche en sucre, c'est une poire délicieuse à déguster nature. Cuite, c'est une variété qui se prête bien à de nombreuses recettes sucrées ou salées. C'est une variété partiellement autofertile qui nécessite la présence d'autres variétés de poiriers à proximité pour améliorer la pollinisation et ainsi augmenter le nombre de fruits.