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Pêcher - Prunus persica

L'achat d'un pêcher est particulièrement indiqué si vous vivez dans le sud de la France, mais de nombreuses variétés s'adapteront aussi au nord si vous les protégez du froid. Pour déguster de délicieux fruits à la fin de l'été, n'attendez plus pour les planter ! Dans un verger, isolé dans un jardin, palissé le long d'un mur et même en pot, le pêcher s'invite partout. Avec quelques soins bien pensés, à vous les pêches dans les salades de fruits estivales !

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Achat de pêcher : quelle variété planter ?

Sur un balcon ou une terrasse, optez pour un pêcher nain comme le 'Amber' ou le 'Bonanza'. La variété 'Crimson' est également très intéressante car sa floraison rose foncé est très dense, son feuillage rouge étonne et ses gros fruits sont matures tardivement. La 'Grosse Mignonne' produit des fruits sucrés très parfumés. C'est un pêcher résistant aux maladies telles que la cloque. La variété 'Reine des vergers' est, quant à elle, vigoureuse. Cet achat sera particulièrement adapté pour les régions situées les plus au nord. Avec un voile d'hivernage et un paillage à son pied, votre arbre fruitier résistera au froid de l'hiver. Dès le printemps, observez ses petites fleurs blanches qui annoncent l'arrivée de fruits savoureux à la fin de l'été. Pressé·e de les déguster ? Des variétés précoces pourront vous offrir leurs fruits dès le mois de juin. 


Où et comment planter cet arbre fruitier ?

L'arbre ne tolèrera pas des températures inférieures à - 20 °C. Il préfère même les expositions ensoleillées et la chaleur car ses fleurs sont sensibles aux gelées tardives qui impacteront la fructification. Au nord, plantez-les au pied d'un mur exposé au sud pour que l'arbre obtienne un maximum de chaleur. Le plus souvent greffés, les pêchers prendront racine dans de nombreux types de sols, y compris dans des terrains caillouteux. Même si les pêchers sont autofertiles, les plantes mellifères installées à proximité attireront les insectes pollinisateurs qui amélioreront ainsi la production de fruits. Enfin, une taille de formation et une taille de fructification seront nécessaires. Un apport d'engrais au printemps vous permettra d'obtenir de plus gros fruits et des traitements préventifs pour lutter contre les ravageurs et les maladies cryptogamiques (notamment la cloque) le maintiendront en bonne santé. Pour tout savoir sur le pêcher, pour connaître les bons gestes pour le tailler et pour savoir comment traiter des maladies comme la cloque du pêcher, retrouvez les conseils de jardinage Gamm vert.