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Quand cueillir les fruits ?
La cueillette des fruits commence au printemps et se termine en automne. Elle dépend de la maturité de chaque fruit. Ainsi, les pommes, les poires, les prunes, les pêches, les brugnons, les nectarines se récoltent entre juillet et septembre selon les variétés, le raisin de août à octobre, les petits fruits comme les groseilles, les cassis en juillet, dès juin pour les framboises et mûres...
Préférez une journée ensoleillée, pour des fruits qui se conserveront mieux. Et surtout le matin, pour des fruits plus savoureux !
Et en suivant le calendrier lunaire ?
Si vous jardinez avec la Lune, cueillez vos fruits de préférence lors d’une lune ascendante, en jours fruits.
Comment cueillir les fruits ?
La plupart des fruits se cueille à la main, et cela est préférable pour éviter d’abîmer les fruits. Décrochez le fruit en le faisant tourner sur lui-même, il doit se détacher sans mal s’il est bien mûr.
Certains fruits se ramassent une fois tombés à terre comme les noix et les noisettes, signes qu’ils sont arrivés à maturité. Toutefois, il faudra les laisser sécher à l’air libre plusieurs jours afin de pouvoir mieux les conserver.
Pour les grands arbres fruitiers, où les plus hautes branches ne sont pas atteignables, à moins de jouer les acrobates, utilisez un cueille-fruit ou une longue perche.
