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Les petits fruitiers ont beau être de taille modeste, ils n’en ont pas moins besoin d’être nourris, notamment les framboisiers, pour offrir en quantité leurs fruits délicieux. Leur mise en place dans un sol approprié est un bon début, mais qui ne dispensera pas d’apports réguliers, en matières organiques particulièrement, pour des framboisiers en pleine forme et portant des fruits en abondance.
Nourrir les framboisiers avant ou à la plantation
Les framboisiers sont des arbrisseaux gourmands, qui se plaisent en sol riche en humus, frais et bien drainé. Un sol argileux, trop compact, ne leur conviendra pas, à moins de les installer sur une butte ou un emplacement en pente. Les sols à tendance acide sont les plus adaptés. Patientez 4 ans avant de replanter des framboisiers au même endroit.
Pour éviter des carences rapides après la plantation, apportez de l’humus ou encore du compost mûr, en fonction de la richesse de votre terrain. Et en cas de manque de potasse, incorporez au sol un peu de cendre de bois, pas plus d’une poignée pour un framboisier. L’utilisation de mycorhizes est également à conseiller.
Nourrir les framboisiers en entretien
Le framboisier est une plante nitrophile, qui a donc besoin de beaucoup d’azote sous forme de nitrates. Mais la connaissance du sol est importante pour nourrir à bon escient. La fertilisation va produire des cannes plus longues et donc plus fertiles, particulièrement lorsque cet apport est fractionné. Pour autant, les excès sont à éviter, qui peuvent rendre l’arbuste plus fragile face au gel, retarder sa croissance, et surtout lui donner une sensibilité accrue à la brûlure bactérienne. En situation de carence, le framboisier va montrer des signes de chlorose : feuilles qui jaunissent tout autour des nervures et qui se bordent de rouge, croissance diminuée (feuilles plus petites).
Attention au paillage : les matériaux à haut rapport carbone/azote entraînent rapidement un manque d’azote disponible pour le framboisier (faim d’azote). BRF, aiguilles de pin (qui apportent de l’acidité), sont de bons paillis pour ces petits fruitiers à condition de faire des apports en azote. Les feuilles séchées sont le paillis le plus judicieux.
Les amendements
C’est en automne que l’on fait généralement un apport fertilisant aux framboisiers sous forme d’amendement. Celui-ci doit être riche en matières organiques afin de se transformer en humus : fumier, terreau de bonne qualité, compost bien décomposé. Pour éviter les lessivages, fréquents en période pluvieuse, choisissez une période plutôt sèche pour réaliser cet apport. Binez légèrement le sol autour du framboisier, en veillant à ne pas abîmer son système racinaire superficiel. Vous pourrez ensuite étaler l’amendement, à raison d’une pelle par mètre linéaire, puis l’intégrer au sol de manière superficielle en griffant. Il est aussi envisageable de seulement terreauter le substrat (c'est-à-dire le déposer en fine couche en surface). Un engrais organique pourra ensuite être apporté au printemps, avant le début de la période végétative.
Des apports de nutriments peuvent également être réalisés via des purins végétaux, d’ortie et de consoude en l'occurrence. Le premier apportera de l’azote en quantité, le second du potassium. Cet apport se fera vers le mois de mai.
Les engrais
Vous pourrez apporter un engrais de fond à l’automne, suivi au printemps par un engrais spécifique “petits fruits”.