Cardon

Les côtes blanchies rappellent par leur saveur l'artichaut. Suivez nos conseils en vidéo sur le semis et la plantation des cardons.

Le cardon est souvent cultivé comme une plante annuelle, que l’on va ressemer chaque année. Quid de la repousse du cardon ? Car le cardon est une plante vivace, et il peut être cultivé comme tel !

Connaissez-vous le cardon ? Découvrez tous les secrets de ce légume méconnu !

Savez-vous faire la différence entre un artichaut sauvage et un cardon ?

Le cardon est un légume ancien qui pourrait être remis au goût du jour.

Comment préparer les cardons à la récolte et à leur consommation ?